2021年7月

特集は「月刊ウワサのお店　１０月号」です。
番組で１０月に放送した店５軒を再びダイジェストで紹介します。

那覇市壺川にある「らーめん　名嘉商店」は今年５月にオープンしました。
東京や県内の人気ラーメン店で修業した主人が、こだわりの醤油ラーメンを提供しています。
「濃口醤油らーめん」は、透明感がある琥珀色のスープが特徴で特注の細麺との相性も絶妙です。
宜野湾市大山にある「Le Pote（ルポット）」は今年２月にオープンしたスコーン専門店です。
国産の小麦粉を使用し、防腐剤や香料などを使わずに９種類のスコーンを販売しています。
ほかにも人気のイタリア料理店や野菜スープが評判のカフェ、口コミで人気のパン屋さんなどが登場します。

平成２７年１０月８日（木曜日）初回放送
「らーめん　名嘉商店」
平成２７年１０月１２日（月曜日）初回放送
「Ｌｕ　Ｐｏｔｅ」
平成２７年１０月１５日（木曜日）初回放送
「カプリチョーザ北谷美浜店」
平成２７年１０月１９日（月曜日）初回放送
「Ｖｉｖｏ　Ｒｉｎｇｏ」
平成２７年１０月２９日（木曜日）初回放送
「パン工房　Ｄｅ：Ｌｉｇｈｔ」

番組では皆様からの情報をお待ちしています！
番組の感想やオススメのお店情報、地域の話題やイベント情報などなど、どんなことでも結構です。
下記の宛先までお送り下さい。
メール／amakuma@nirai.ne.jp
FAX／０９８−８６３−０６０９
ハガキ／那覇市久茂地１−２−２０　OCN「あまくま歩人」宛

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特集は月に一度の「あまくまブックレビュー」をお送りします。
県内の出版社が発行する新刊本を中心に話題の本を紹介します。
今回は松田幸子・作、うえずめぐみ・絵『おおづなひきで　ちむどんどん』、比嘉光龍・著『気持ちが伝わる！沖縄語リアルフレーズＢＯＯＫ』、ダイビングチームすなっくスナフキン・編『大浦湾の生きものたち』の３冊を紹介する。

『おおづなひきで　ちむどんどん』は沖縄の伝統行事、那覇大綱挽を題材にした仕掛け絵本。勇壮な旗頭や壮大な大綱挽の魅力がたっぷりと詰まっています。沖縄県推奨の優良図書にも選ばれた一冊です。
ナビゲーターはフリー編集者の宮城一春さんです。

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特集は「突撃！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気の店を紹介します。
那覇市壺川にある「らーめん　名嘉商店」は今年５月にオープンしました。
東京や県内の人気ラーメン店で修業した主人が、こだわりの醤油ラーメンを提供しています。

看板メニューの「濃口醤油らーめん」は、透明感がある琥珀色のスープが特徴です。
味の決め手となる醤油は、現地に足を運んで選んだという和歌山県の老舗蔵元のものを使用しています。
特注で製麺してもらっている細麺との相性も絶妙です。
ラーメンと並ぶ看板メニューが「焦がし醤油つけめん」です。
中華鍋で焦がした醤油の香りが味のアクセントとなり、食欲をそそります。
野菜をたっぷり使った自家製の餃子も人気で、早くも多くのラーメンファンが訪れています。

住所／那覇市壺川１－１３－５
営業時間／１１：００～２１：００
電話番号／０９８－８３４－８４５１
定休日／水曜
駐車場／１５台

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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

Le Pote（ルポット）
宜野湾市大山にある「Le Pote（ルポット）」は今年２月にオープンしたスコーン専門店です。国産の小麦粉を使用し、防腐剤や香料などを使わずに９種類のスコーンを製造・販売しています。
「紅いも」は、１日で１００個以上を売り上げることもある一番人気のスコーンです。読谷村産の紅芋を使用し、生クリームやキビ糖で味つけしています。生地の食感とやさしい甘さがクセになります。
プレーンの生地に砕いたキャラメルを乗せて焼き上げた「キャラメルクランチ」は、キャラメルのカリカリとした食感と甘さが特徴です。生地を少し甘めにしている「クリームチーズ」は、クリームチーズの塩気と上に乗せたアラレ糖の程よい甘さが絶妙です。
厳選したチョコを使用した「ショコラ」も紹介します。

住所／宜野湾市大山２－３２－２３
営業時間／１１：００～売り切れ次第
電話番号／０９８－８９０－７３９３
定休日／日曜・水曜
駐車場／３台

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特集は「突撃！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気の店を紹介します。
県内に３店舗を構える「カプリチョーザ」は幅広い世代に人気のイタリア料理店です。
北谷町にある北谷美浜店もいつも家族連れやカップルでにぎわっています。今回は季節限定のおすすめメニューを紹介します。

１０月限定で提供しているのがカプリチョーザ恒例の「ハロウィンメニュー」です。
モチッとした食感がくせになる「カボチャのニョッキ」や、クリーミーな甘みのあるソースを絡めた「かぼちゃのスパゲティ」など、旬のカボチャをたっぷり使ったメニューが登場しています。
料理を注文するとキャンディーをつかみ取りできるなど、ハロウィンならではの楽しさも味わえます。
ほかにもイタリアの高級食材「ポルチーニ茸」の香りを楽しめるスパゲティなど、秋の味覚を味わえるメニューを紹介します。

住所／沖縄県中頭郡北谷町美浜８－７
営業時間／１１：００～２３：００（ラストオーダー２２：３０）
電話番号／０９８－９２６－０６０６
定休日／なし
駐車場／共用２０００台

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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

vivo Ringo
宜野湾市大山にある「vivo Ringo（ビボリンゴ）」は４年前にオープンしたカフェです。化学調味料などを使わず、野菜をたっぷり使ったスープで人気を集めています。
「具だくさんスーププレート」は色々な料理が乗ったプレートと、日替わりのスープをセットにしたメニューです。この日は１０種類以上のスパイスで味を調え、ジャガイモでとろみを加えた「カボチャのカレー風味のスープ」を頂きました。真ん中にはハンバーグもあって、食べごたえも満点です。
「具だくさんの野菜スープ」は１０種類以上の野菜が入った人気メニューです。鶏ガラと昆布でだしをとり、粉チーズとバジルで味付けしています。ほかにも生地から手作りしている「キッシュ」や「ミートローフ」などを紹介します。

住所／宜野湾市大山２－１０－１７
営業時間／１１：３０～１９：００（ラストオーダー１８：００）
電話番号／０９８－８９７－０７８８
定休日／日曜、月曜
駐車場／１０台

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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

ルルス
沖縄市大里にある「ルルス」は３年前にオープンしたキッシュと焼き菓子のお店です。キッシュは日替わりで６種類が店頭に並びます。生地を深型の型に入れて焼いているため、高さがあるのが特徴です。人気の「ナスとトマトのボロネーゼ」はホールトマト２個とナスとミートソースが入っていて、食べごたえがあります。オススメの「チキンと梅しそ」は、鶏のササミとしそをふんだんに使用しています。あっさりとした味でクセになります。
マフィンは卵や乳製品を使わず、キビ糖や豆乳で作っています。人気の「ブルーベリー」は、やさしい甘さで２～３個食べたくなるほどです。
ほかにも「紅イモチーズケーキ」を紹介します。

住所／沖縄市大里１－２－１３（１階）
営業時間／１１：３０～１８：００
電話番号／０９８－９３４－２３５４
定休日／火曜日、第１、第３月曜日
駐車場／１台

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特集は「突撃！ウワサのお店」です。
今回も口コミで人気の店を紹介します。

那覇市のサンライズなは商店街にある「兎に角」は去年１月にオープンした居酒屋です。
九州出身の夫とウチナーンチュの妻が２人で営んでいます。
新鮮な県産マグロを使った「ねぎとろ丼」はファンが多い人気の一品です。
甘口の九州しょうゆを使って魚のおいしさを引き出しています。
八重山のピパーチを効かせた「鶏レバーパテ」はワイン好きなら必ず頼むという定番の一品です。
プリプリとした食感で人気の「いかゲソバター」は、ほんのり香る柚子の風味が食欲をそそります。
泡盛はもちろん日本酒や焼酎、ワイン、ビールなど酒の種類も豊富です。
夫婦の人柄に惹かれて通うリピーターも多くいます。

住所／那覇市松尾２－２３－７（サンライズなは商店街）
営業時間／１７：００～２５：００
電話番号／０９０－６８６７－８７６９
定休日／月曜日
駐車場／なし

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特集は月に一度の「あまくまブックレビュー」をお送りします。
県内の出版社が発行する新刊本を中心に、話題の本を紹介します。

今回は當間嗣一・著『沖縄　近・現代の考古学』、照屋唯志・著『琉球王国の占い師　むくたうふとぅち』、新城俊昭、仲村顕、西銘章、高良由加利、金城睦・著『人ものがたり　琉球・沖縄の先人たち』の３冊を紹介します。

『人ものがたり』は琉球・沖縄の様々な分野で活躍した５１人の先人達を取り上げ、その生き方を物語として紹介した一冊です。歴史を彩った人物たちが時代をどのように生きたのか。その姿を一人の人間として描いています。
ナビゲーターはフリー編集者の宮城一春さんです。

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特集は「月刊ウワサのお店　８月号」です。
番組で８月に放送したお店６軒を再びダイジェストで紹介します。

那覇市牧志にある「蕎麦　寶」は去年１０月にオープンした日本そばの専門店です。
北海道産そば粉８割とつなぎ２割で作る「二八そば」は、ツルツルとしたのどごしを楽しめます。
那覇市牧志にある「実身美（サンミ）」は２０１１年１月にオープンしたカフェです。
玄米や野菜を中心としたヘルシーな料理を提供しています。
栽培時の水からこだわっているという玄米はモチモチとした食感が心地良いです。

ほかにもハンドメイド作家の作品を集めた雑貨店や動物性食材を一切使わない料理を提供しているカフェ、口コミで人気のキッシュと焼き菓子の店などが登場します。

平成２７年８月６日（木曜日）初回放送
「蕎麦　寶」
平成２７年８月１０日（月曜日）初回放送
「実身美」
平成２７年８月１３日（木曜日）初回放送
「アトリエ　ラフェット」
平成２７年８月１７日（月曜日）初回放送
「デトックスカフェ　フェリシダード」
平成２７年８月２４日（月曜日）初回放送
「ルルス」
平成２７年８月２７日（木曜日）初回放送
「兎に角」

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