2023年11月

いちおし！ウワサのお店」のコーナーでは、

宜野湾市大山にある「ｂｉｓｔｒｏ ｏｉａｌｃ」を紹介！

閑静な住宅街にある落ち着いた雰囲気の店ですよ！

ランチタイムはドリンクバー・サラダバー付きで

『ラグーボロネーゼ』や『デミグラスハンバーグ』などを

提供しているんです！ディナー限定の『前菜盛り合わせ』なども紹介します！

リポーターはこーとーです！お楽しみに！

【bistro oialc　店舗情報】

住所：宜野湾市大山３-１７-１

ＴＥＬ：０９８-９５５-７８３２

営業：ランチ １１:００～１６:００（金・土 １５:００まで）

　　　ディナー １８:００～２３:００ (金・土 ２４:００まで)

定休：月曜日・第３日曜

駐車場：１０台以上

※情報は取材時のものです

特集は沖縄で生まれたこだわりの商品を紹介する
シリーズ企画「ザ・ うちなーむん」です。
今回は八重瀬町富盛で養殖されている『沖縄パインすっぽん』を紹介します。
県産パイナップルや魚粉などを配合して作る餌と
温暖な気候で育てられたすっぽんは、臭みがなく肉質も柔らか。
東京の高級専門店からも注文が入り、生産が追い付かないほどの人気を集めています。

沖縄パインすっぽん
株式会社　亀月　のHPはこちら

「いちおし！ウワサのお店」のコーナーでは、
那覇市久米にある「フレンチレストラン　L’atelier（ラトリエ）」を紹介します。
今年６月に那覇市上之屋から久米に移転しました。
県産食材を使った本格的なフランス料理を提供していて、
記念日などに利用するお客さんもも多くいます。
お店いちおしの『ラトリエコース』を紹介します。
リポーターは、りーほーです。

【フレンチレストラン　L’atelier　店舗情報】
住所：那覇市久米２-２３-２１ シャトー久米１階 　
ＴＥＬ：０９８-８６２-８１６７　　完全予約制
営業：ランチ 木曜～日曜 １２:００～１４:３０（L.O１３:３０）
　　　ディナー １８:００～２２:００ (L.O２０:００)
定休：月曜日/第２、４火曜日 　
駐車場：４台
※情報は取材時のものです

特集は與那嶺望のチャレンジ企画「望は山に登りたい！」です。
今回は以前から気になっていたという登山に挑戦しました！
名護市勝山にある嘉津宇岳は標高４５２メートルで、沖縄本島では与那覇岳と八重岳についで３番目の高さを誇ります。地元でキャンプ施設も運営しているガイドと一緒に、登山の魅力や注意点などを教えてもらいながら山を登りました。大小の岩を越えてたどり着いた頂上からの眺めは絶景です！ＳＮＳで話題の撮影スポットも紹介します。

嘉津宇岳ガイド・オートキャンプ・カジュアルグランピング・バー
BASE CAMP
住所／名護市勝山１０番地
受付時間／木・金・土・日　１３：００～１８：００
電話番号／０９０－１９４８－１５２２（山川さん）
※掲載情報は取材時のものです

「いちおし！ウワサのお店」のコーナーでは、
那覇市銘苅にある「ＰＡＰＡ Ｃｈｉｃｋｅｎ １号店」を紹介します。
去年オープンした本場の韓国料理を堪能できる店です。
店いちおしの『チキン ハーフ＆ハーフ』や
これからの時期にピッタリの『スンドゥブチゲ』などを紹介します。
リポーターはぎぼっくすです。

【ＰＡＰＡ Ｃｈｉｃｋｅｎ １号店　店舗情報】
住所：那覇市銘苅２０４−１
ＴＥＬ： 098-988-9798
営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:00～22：00
定休日　 : 年中無休
駐車場　：１台（近くのパーキングをご利用ください）
※情報は取材時のものです

特集は「月刊　桜坂だより」です。
那覇市牧志の「桜坂劇場」よりゲストを招き、
公開作品を紹介します。
今月は、テロによって最愛の人を理不尽に奪われた父子が
懸命に生きようとする姿を描いた
『ぼくは君たちを憎まないことにした』や、
ローマ教皇の真の姿に迫るドキュメンタリー
『旅するローマ教皇』など、４作品を紹介します。

「いちおし！ウワサのお店」のコーナーでは、
那覇市久茂地にある「土鍋飯　ぽかぽか」を紹介します。
女性店主が今年５月にオープンしたお店で、
土鍋で炊いたご飯と県産食材を使った料理を提供しています。
『山城牛の焼きすき土鍋御膳』や
『山城牛の肉たく土鍋御膳』を紹介します。
リポーターは、こーとーです。

【土鍋飯　ぽかぽか　店舗情報】
住所：那覇市久茂地３-２５-１９ 久茂地リバーサイドガーデン２階 　
ＴＥＬ：０９０-８４００-７３８０
平日 １１:００～１６:００（L.O１５:００） ※夜は不定期で営業
不定休　
駐車場なし
※情報は取材時のものです

特集は「あまくまブックレビュー」です。
県産本や沖縄をテーマにした本など、おすすめの本を紹介します。
今月は瀬長亀次郎・著『カメジロー　抵抗の序曲』、
ながやまただし・作『かめおばぁが１００さいをすぎてやっとわかったこと』、
家庭料理友の会・編『沖縄行事料理とふるまい料理』の３冊を紹介します。
『沖縄行事料理とふるまい料理』は、
主婦歴５０年以上の７人の主婦が作り出した７３のレシピを紹介した一冊です。
ナビゲーターは名桜大学「琉球文学大系」編集刊行事務局の宮城一春さんです。