2021年7月

特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

カスタマンダップ浦添店
浦添市伊祖にある「カスタマンダップ浦添店」は３年前にオープンしました。ネパール出身のオーナーとシェフが本格的なカレーやネパール料理を提供しています。
ランチメニューのＤセットは１５種類のカレーの中から２種類を選べて、ナンやライス、ドリンクも付いています。今回は「バターチキン」と「ほうれん草チキン」を選びました。
「バターチキン」は８種類のスパイスを独自にブレンドして味付けしていて、マイルドで幅広い世代に人気です。
色鮮やかなグリーンが目を引く「ほうれん草チキン」は野菜の甘みとスパイスのアクセントが絶妙です。
豚肉の煮込み料理「スペアリブ」もカレーとは違った味わいで人気を得ています。

住所：浦添市伊祖１－２８－１３
営業時間：ランチ１１：３０～１５：００／ディナー１５：００～２２：３０
電話番号：０９８－８７９－１４７８
定休日：無休
駐車場：７台
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番組では皆様からの情報をお待ちしています！
番組の感想やオススメのお店情報、地域の話題やイベント情報などなど、どんなことでも結構です。下記の宛先までお送り下さい。メール：amakuma@nirai.ne.jp
FAX：０９８－８６３－０６０９
ハガキ：那覇市久茂地１－２－２０　OCN「あまくま歩人」宛
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オハコルテベーカリー
那覇市泉崎にある「オハコルテベーカリー」は今年４月にオープンしたベーカリーカフェです。３０種類以上のパンを製造・販売しています。店内ではパンに合う食事を提供しているほか、インテリア雑貨も販売しています。
人気メニューの「たっぷり野菜のもちもち生パスタ」は、彩り鮮やかな野菜の甘味と生パスタのちょっとした塩気のバランスが絶妙で、あっさりとしているので夏バテするこの時期にオススメです。
ランチタイムではセットで付いてくるパンがおかわり自由なのもうれしい。レシピも公開して調味料や食材も販売しているので、気に入った料理は家庭でも気軽に再現できます。

住所：那覇市泉崎１−４−１０
電話番号：０９８－８６９－１８３０
営業時間：７：３０～２２：００
定休日：水曜
駐車場：近くにコインパーキングあり
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ホットサンド専門店　ＣＡＦＥ　ＳＵＩ
那覇市首里の琉潭通り沿いにある「ホットサンド専門店　ＣＡＦＥ　ＳＵＩ」は今年１月にオープンしました。レギュラーメニューや新メニューなど常時１３種類のホットサンドを販売しています。
人気の「タコホットサンド」は様々なスパイスで味付けしたタコミートやチーズが入っています。ホットソースをつけていただくと、ほどよい辛さがアクセントになってオススメです。
「ゴボチキサンド」は千切りしたゴボウとチキンをサンドしていて、ホワイトクリームとマヨネーズで味を整えました。マイルドな味わいと食感で女性に人気です。
意外な組み合わせで人気の「梅チーズサンド」や、学生に人気の「タルタルフィッシュ」も紹介します。

住所：那覇市首里真和志町１－５８
営業時間：１１：００～２１：００
電話番号：０９８－８８６－６１８０
定休日：月曜日
駐車場：２台
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特集は「オリオンハッピーパークへ行こう！」と題してお送りします。
名護市のオリオンビール名護工場内にある「オリオンハッピーパーク」の魅力を紹介します。
オリオンハッピーパークは、オリオンビールの工場見学施設として３年前にオープンしました。
原料の説明に始まり、仕込み、発酵、貯酒、瓶詰めなど、オリオンビールができるまでの工程を間近に見ることができます。
約４０分の見学の後には出来立てのビールの試飲もあります。
年間１１万人の見学者が訪れる盛況ぶりで、インターネットの人気工場見学ランキングでも全国４位に選ばれました。
元オリオンキャンペーンガールの望がオリオンハッピーパークの魅力をリポートしました。
併設されているビール園「やんばるの森」の料理も紹介します。

住所：名護市東江２－２－１
見学受付時間：９：２０～１６：４０
予約受付電話番号：０９８０－５４－４１０３
定休日：１２／３１～１／３
駐車場：２０台

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甘口カレー＆沖縄そば　本格庶民食 ななまかい
那覇市真嘉比にある「甘口カレー＆沖縄そば　本格庶民食 ななまかい」は去年１１月にオープンしたレストランです。家庭料理を本格的なお店の味に仕上げた「本格庶民食」をうたっています。
お店オススメの「子供も大人も甘口カレー」は、その名の通り子どもと大人の両方に大人気の一品です。ペースト状のタマネギとニンジンがたっぷり溶け込み、食べると口いっぱいに野菜の甘味が広がります。
沖縄そばは「あっさり」と「こってり」の２種類を用意しています。カレーも沖縄そばも２５種類以上のトッピングから好きな組み合わせを選べます。

住所：那覇市真嘉比１−２８−７
電話番号：０９８－８８７－７００３
営業時間：１１：００～２４：００（日祝：〜２１：００）
定休日：無休
駐車場：３０台
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ＭＩＬＫ　ＣＡＦＥ
豊見城市の瀬長島にある「ＭＩＬＫ　ＣＡＦＥ」は今年４月にオープンしました。フレンチトーストをメインにしたカフェで、地元客を中心に人気を集めています。フレンチトーストは食事系５種類とスイーツ系５種類を提供しています。
食事系のメニューから紹介したのは「ハムホットサンド」と「ペッパーチキンフレンチ」です。甘さ控えめにトーストを味付けして、具材をサンドしています。「ペッパーチキンフレンチ」は国産のほぐし鶏を使用し、マヨネーズと自家製のサルサソースで味付けしています。
スイーツ系の「ミルクジャムフレンチ」は、北海道十勝のしんむら牧場のミルクジャムを使用しています。濃厚な甘さと食後のサッパリ感に思わず驚きます。

住所：豊見城市瀬長１７４
営業時間：１１：３０～１９：００
電話番号：０９８－９８７－７３６９
定休日：無休
駐車場：３０台
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特集は月に一度の「あまくまブックレビュー」をお送りします。県内の出版社が発行する新刊本を中心に話題の本を紹介します。
今月は大城さとし著『おばぁタイムス』、文・徳元英隆、画・安室二三雄『沖縄の由来ばなし』、森住卓写真『沖縄・高江　やんばるで生きる』の３冊を紹介します。

『沖縄の由来ばなし』は沖縄に関する言葉や習慣、歴史、地名など、さまざまな物事の由来にまつわる話３０話を紹介した一冊です。挿絵もあり、子どもや孫に読み聞かせて学ぶことができます。沖縄を思う心を育んでほしいと願う著者の願いが込められています。
ナビゲーターはフリー編集者の宮城一春さんです。

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特集は月に一度のシリーズ企画「あまくまブックレビュー」をお送りします。県内で出版された新刊本を中心に話題の本を紹介します。
今月は喜納千鶴子・玉那覇展江著『チルグヮーのむんならーし　母から習った教えと私が残したい言葉』、琉球新報社会部編『未来に伝える沖縄戦③』、大田昌秀 編著『決定版・写真記録　沖縄戦　国内唯一の戦場から基地の島へ』の３冊を紹介します。

『未来に伝える沖縄戦③』は琉球新報で連載中のシリーズ「未来に伝える沖縄戦」の２８回分をまとめた一冊です。沖縄戦体験者の声を直接聞ける最後の世代でもある中高生が、記者とともに貴重な証言を聞き取りました。
ナビゲーターはフリー編集者の宮城一春さん。

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美ら豆珈琲
那覇市安謝にある「美ら豆珈琲」は２００７年にオープンしたコーヒー豆の専門店です。世界一敷居の低いフレンドリーなコーヒー豆専門店を目指しています。店内には常時約３０種類の豆を揃えていて、希少なものも取り寄せているので、お店に来るたび新しい味と出会えます。
一番人気はオリジナルの「美ら豆ブレンド」。厳選した６種類の豆を使っていて、何杯でも飲めるようなスッキリとした味わいに仕上げています。
２年かけて開発したカフェオレのもと「ミルクタス」は、その名の通りミルクと混ぜるだけで本格的な味を楽しめます。

住所：那覇市安謝１−３−３８
電話番号：０９８－８６３－０４８９
営業時間：９：００〜１９：００
定休日：日曜
駐車場：３台
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餃子の店　平塚
浦添市屋富祖にある「餃子の店　平塚」は去年４月にオープンした餃子専門店です。
店主の平塚さんは、以前は栃木県宇都宮市でラーメンと餃子の店を経営していました。行列ができる人気店だったものの、「理想の餃子を究めたい」という強い思いから閉店を決意し、沖縄へ移住して一から店を始めました。
餃子は皮もあんもすべて手作りです。一口食べると、モチモチとした皮とシャキシャキとしたあんの食感に驚きます。皮は加水率を５０パーセントにすることでモチモチの食感に仕上げています。あんの具材で特徴的なのがキャベツです。３種類の大きさに切り分け、陰干しして水分を取り除いています。
甘さの後に程良い辛さが広がる「自家製ラー油」も紹介します。

住所：浦添市屋富祖１－４－１
営業時間：１６：３０～売り切れ次第終了
電話番号：０９８－８７８－４３６６
定休日：不定休
駐車場：１台
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