あまくま歩人（あっちゃー）のブログ
特集は月に一度のシリーズ企画「あまくまブックレビュー」をお送りします。県内で出版された新刊本を中心に話題の本を紹介します。
今月は比嘉淳子著『沖縄マジムン図鑑』、下地幸夫著『沖縄のカブトムシ』、沖縄タイムス南部総局著『十五の春 沖縄離島からの高校進学』の３冊を紹介します。
『沖縄のカブトムシ』は沖縄に生息するカブトムシ、全６種類を詳しく紹介した一冊です。在来種の「オキナワカブト」や久米島にしか生息しない「クメジマカブト」、外来種で最もよく見かける「タイワンカブト」など、実物大の写真を掲載して解説しています。
ナビゲーターはフリー編集者の宮城一春さん。
番組では皆様からの情報をお待ちしています！
番組の感想やオススメのお店情報、地域の話題やイベント情報などなど、どんなことでも結構です。下記の宛先までお送り下さい。
メール：amakuma@nirai.ne.jp
FAX：０９８－８６３－０６０９
ハガキ：那覇市久茂地１－２－２０ OCN「あまくま歩人」宛
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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
「炭火串焼 火然」
沖縄市高原にある「炭火串焼 火然」は１１年前にオープンした居酒屋です。半年前からランチタイムの営業も始めました。県内の割烹やホテルで経験を積んだ店主の作る本格的な料理が自慢のお店です。
ランチメニューの「松風堂御膳」は旬の食材をふんだんに使っていて、幅広い客層から人気です。「そら豆のみじん粉あげ」や「タチウオのウニ焼き」、「アーサの茶碗蒸し」など、趣向を凝らした料理を紹介します。
ディナーメニューからは熊本県産のタケノコを使った「筍の子刺身」をはじめ、「キンメダイのしゃぶしゃぶ」や「串盛り７本セット」を紹介します。
住所：沖縄市高原３－７－７
営業時間：ランチ１１：３０～１４：３０／ディナー１７：３０～２４：００
電話番号：０９８－９３０－３１５５
定休日：日曜日
駐車場：２０台
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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気の店を紹介します。
てづくりパン工房 そてつ
那覇市古波蔵にある「てづくりパン工房 そてつ」は、障がい者の就労支援を目的に社会福祉法人そてつの会が運営しています。１５人ほどの利用者が支援員とともに毎日約１５００個のパンを製造しています。様々なバリエーションのパンを約５０種類揃え、値段もほとんどが１００円とリーズナブルです。おすすめの「ごぼうパン」はパンの中にゴボウサラダが入っていて、シャキシャキとした食感とコショウのピリッとしたアクセントがくせになります。１６年前から行っている出張販売も人気で多くの人に親しまれています。
住所：那覇市古波蔵４−７−１４
電話番号：０９８－８５３－０６４０
営業時間：１０：３０～１６：３０
定休日：土・日・祝
駐車場：４台
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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
「カフェ レインボー」
北中城村喜舎場にある「あやかりの杜」は、図書館を中心とした生涯学習を支援する複合施設で、宿泊施設や野外キャンプ場も完備しています。
建物２階にある「カフェ レインボー」は５年前にオープンしました。『只今ハッピー準備中』をコンセプトに、幅広い客層から人気を集めています。ランチメニューの「ナシゴレン」はオリジナルのレシピで作るソースが特徴で、甘さと辛さのバランスが絶妙です。マンダイという魚を使った「近海魚の香草パン粉」やディナーメニューの「贅沢ジェノベーゼ」なども紹介します。
景色が良く、晴れた日の日中や夜には時間を忘れて長居する客も多い人気店です。
住所：北中城村喜舎場１２１４番地（あやかりの杜２階）
営業時間：火曜～土曜１１：３０～２２：００／日曜１１：３０～１８：３０
電話番号：０９８－９３３－１４７５
定休日：月曜日
駐車場：７０台
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特集は沖縄で生まれた様々なこだわりの商品を紹介する「ザ・うちなーむん」です。
今回はアンコール企画として３年前に放送した特集を再放送します。
那覇市安里にある「外間製菓所」は昭和２８年に創業した老舗の菓子店です。
法事や年中行事などで使われるものを中心に様々なお菓子を製造しています。
創業者の外間清功さんが菓子職人になった頃から作り続けているのが、沖縄の祝いや法事の席に欠かせない「コーグヮーシ」です。
もち米を原料にした「煎り粉」に砂糖と水あめを加え、鯛や鶴、亀など様々な形に型抜きして作ります。
赤、黄、緑の鮮やかな色使いは南国沖縄ならでは。
旧暦３月３日の「浜下り」の頃だけに作られるものなど、いろいろなコーグヮーシを紹介します。
外間製菓所市場本通り店
住所：那覇市牧志３丁目１－１－１Ｆ
営業時間：８：００～１９：００
電話番号：０９８－８６３－０２５２
定休日：無休
駐車場：なし
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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気の店を紹介します。
ZUMICAFE
宜野湾市新城にある「ZUMICAFE」は、宮古島出身のオーナーが営むカフェです。店名も宮古方言で「最高」「かっこいい」などの意味の「ズミ」から取っています。店内にはオーナーがアメリカに住んでいたときにガレージセールなどで購入したアンティークが飾られていてアメリカンな雰囲気です。「ZUMI BURGER」はジューシーなハンバーグを、イチゴジャムとピーナッツバターを塗ったパンでサンドした新感覚のハンバーガーです。人気ナンバー１のメニューで、リピーターも増えています。アメリカのレストランの味を再現したという「クラムチャウダー」もおすすめです。
住所：宜野湾市新城１−３０−８ １０２号室
電話番号：０９８－９１１－０５１７
営業時間：１１：３０～２０：００（日曜は１９：００まで）
定休日：月曜
駐車場：なし
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特集はシリーズ企画「あまくま学校参観」をお送りします。県内各地の小学校にお邪魔して、その学校の特色や歴史を紹介します。
今回は「那覇市立曙小学校」を紹介します。
同校は平成２年に安謝小学校から分離して開校しました。現在１学年２クラス、全校児童３４２人が在籍しています。
取材では新年度スタートの２日間に密着。進級初日でクラス替えや新しい教科書をもらって胸を膨らませる児童たちや、入学式を迎えて期待と緊張に包まれた新１年生の姿などを撮影しました。
インタビューでは「進級・入学しての目標」を聞きました。
番組では、まだ取材していない学校の情報を募集しています！
現在、学校に通っている子どもたちや、先生はもちろん、卒業生や保護者、地域にお住まいの皆さんなど、どなたの情報でも結構です。
○○小学校を取材してほしいと書いて、下記の宛先までお送り下さい！お待ちしています。
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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
「ぬーじボンボン」
那覇市楚辺の「ぬーじボンボン」は５年前にオープンしました。ランチとディナーの両方を利用する客も多く、その９割を地元客が占めています。カウンターやテーブル席、座敷もあって幅広い客層から人気です。
「大人の男のための本格ハンバーグステーキ」は牛肉と豚肉、４種類を使って作った自慢メニューで、自家製デミグラスソースが絶妙にからみます。「欧風チーズ黒焼カレー」は長時間かけて煮込み、カラメルがアクセントになっていて、リピーターも多いメニューです。他にディナーメニューのアラカルトから「海老とアサリのしそジェノヴェーゼ」を紹介します。
住所：那覇市楚辺２７６
営業時間：ランチタイム１２：００～１４：３０（ラストオーダー１４：００）／ディナータイム１８：００～２３：００（週末は～２４：００）
電話番号：０９８－８３２－８４１５
定休日：第１月曜、毎週火曜
駐車場：３台
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特集はシリーズ企画「こんにちは！ベンビーです」をお送りします。お笑い芸人・ベンビーが県内各地にお邪魔して地域の魅力や人々を紹介します。９回目となる今回は那覇市の栄町市場とその周辺を歩いて様々な人たちに突撃取材を行いました。
本名「大嶺 栄（たかし）」のベンビーは栄町を‘たかしまち（ベンビータウン）’と呼び、訪れるのは２回目ぐらいだが親しんでいる様子。２４時間営業のスナックの従業員に声をかけられ談笑したり、栄町市場にある八百屋ではサツマイモをもらうなど、NG連発だった前回とは打って変わって気持ちよく取材を進めるベンビー。
通行人や栄町市場の買い物客にもインタビューし、「栄町の魅力」などを聞きました。今回は「前編」とし、内容盛りだくさんの栄町市場編は２回に分けて紹介します。「後編」は３月２８日（木）に放送します。
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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
「４３８（シーサー焼き）」
県内各地で営業している移動販売のお店「４３８（シーサー焼き）」は去年４月にオープンしました。店主が考案した「シーサー焼き」は、卵・ハム・キャベツをサンドした「アメリカン」、タコスの具材が入った「メキシカン」、ハンバーグ＆チーズの「イタリアン」、キーマカレーの「インディアン」の４種類を販売しています。
生地を焼く鉄板は一見たい焼きに使用する鉄板ですが、デザインから設計に至るまで店主が考案し、東京・浅草で作成させた一点ものです。厚みのある鉄板で焼いた後に、あるひと手間を加えることでフワフワの食感に仕上げています。
県内各地を移動しながら販売しています。
詳しい情報はお店のFaiceBookをご覧ください。
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