１０月６日（月曜日）からの放送内容

2021年7月18日

特集は「あまくまブックレビュー」をお送りします。県内の出版社が発行する新刊本を中心に、話題の本を紹介します。
今回は比嘉佑典著『『児童遊戯賛歌　子ども文化の源流』、尚弘子著『暮らしの中の栄養学』、安座間安史著『沖縄の自然歳時記』の３冊を紹介します。

『暮らしの中の栄養学』は長年、沖縄の食と健康について研究を重ねてきた著者が、暮らしの中で役立つ栄養の知識についてまとめた一冊です。沖縄の伝統的食生活を栄養学の視点から分析しています。
ナビゲーターは「フォレスト」編集長の宮城一春さんです。