2021年7月

番組の放送もあと２回となりました。
前回に引き続き「最終回直前！おでかけスペシャル」と題して、出演者全員でスタジオを飛び出して放送をお届けします。
今回、収録場所として協力してくれた那覇市長田の「金城商店」は以前番組でも紹介したシャルキュトリーの専門店です。全員で乾杯し、県産食材を使った料理に舌鼓を打ちながら、番組の歴史を振り返りました。
沖縄で生まれた様々な県産品を紹介する「うちなーむん」のコーナーでは、菓子や伝統工芸品など幅広い分野の逸品を紹介しました。ハブの皮を使って革製品を製造している「Yu-i Factory」の商品はひーぷーもお気に入りで、番組での紹介をきっかけに財布や名刺入れ、携帯電話ケースなどもそろえました。赤ふんどしで滝に打たれたり、伊江島タッチューに登ったりした「安産祈願企画」では当時の裏話なども語られます。
視聴者から番組へのメッセージも大募集中です。

「あまくま歩人」視聴者限定サービス実施中！
番組で紹介したお店が、あまくま歩人視聴者限定の特別サービスを実施しています。
以下の画像を店頭で提示して使用して下さい。
※他の割引サービスとの併用はできません。

番組では皆様からのメッセージをお待ちしています！
あまくま歩人は３月末で終了します。現在、番組や出演者へのメッセージを大募集しています！
お寄せ頂いたメッセージの一部は、番組最終回で紹介させていただきます。
下記の宛先までお送り下さい。
メール／amakuma@nirai.ne.jp
FAX／０９８−８６３−０６０９
ハガキ／那覇市久茂地１−２−２０　OCN「あまくま歩人」宛

【お知らせ】
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あまくまFB

番組の放送もいよいよ残すところ３回となりました。
今回と次回は「最終回目前！おでかけスペシャル」と題して、出演者全員でスタジオを飛び出して放送をお届けします。

２００５年のスタート以来、番組で紹介し続けててきたのが地元で営業している人気店の情報です。
１２年間に、のべ８６１軒の店舗を取材しました。
今回、収録場所として協力してくれた那覇市港町の「パーラー　徳ちゃん」もそのうちの１軒です。
２年前の放送では口コミで人気の沖縄そばと、長年低価格でメニューを提供している店主の人柄を紹介しました。
今回は出演者全員でおいしい沖縄そばを頂きながら、番組の歴史を振り返りました。
視聴者からの口コミ情報などをもとに県内各地を訪れたリポーター陣は、印象深い店舗やおすすめのグルメを報告します。
いつもスタジオでＶＴＲを見ていたひーぷーは、満を持して「食レポ」に挑戦します。

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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

TIMELESS CHOCOLATE
北谷町美浜のアメリカンヴィレッジ内にある「TIMELESS CHOCOLATE（タイムレスチョコレート）」は県内初となる、カカオ豆からチョコレートを作る「BEAN TO BAR」スタイルのチョコレート専門店です。去年４月、北谷町謝苅から移転オープンしました。
チョコレートの原料はカカオ豆とサトウキビだけというこだわりで、現在は厳選した４カ国の豆を使用しています。カカオ豆は粗めにひくことで、独特の食感や本来の味を楽しめるように仕上げています。
ガーナ産のカカオ豆と喜界島の島ザラメで作るチョコレートは、カカオの十分な発酵による力強い香りとナッツの風味が特徴です。ベトナム産のカカオ豆を使ったチョコレートはフレッシュなラズベリーやヨーグルトのような酸味を感じます。ほかにも３種類のチョコレートを使ったケーキや絶品のティラミスなども販売しています。県内外から多くの客が訪れている人気店です。

住所／北谷町美浜９－４６（ディストーション シーサイドビル２階）
営業時間／１１：００～２０：００
電話番号／０９８－９２３－２８８０
定休日／無休
駐車場／あり
※情報は取材時のものです
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「あまくま歩人」の最終回の収録後に撮影した「スピンオフ企画」。

さらに打上げの後、ほろ酔い状態の全員が再びスタジオに！？

テレビでは見ることができなかった出演者の様子に注目！！

これまでよりさらに「ゆる～く」なっています。

スピンオフ企画

特集は「突撃！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気の店を紹介します。
那覇市曙にある「琉球プディング」は、去年１１月にオープンしたプリン専門店です。
高校卒業後、県内の人気洋菓子店で技術を身に付けたオーナーが、毎日１７種類のプリンを製造・販売しています。
一番人気はシンプルな「カスタードプリン」です。
加熱しながら材料を混ぜ合わせる際の温度を、季節や天候を見ながら微妙に調整することで、口溶けの良いなめらかな食感に仕上げています。
女性に人気の「抹茶プリン」は、厳選した京都の高級抹茶を使用しています。
香り高い抹茶の風味とカスタードのコクが絶妙に溶け合っています。
「琉球古酒（くーす）プリン」は、カスタードに久米島産の古酒をブレンドしたプリンです。
一口食べると古酒のふくよかな香りが口いっぱいに広がります。
ガラスの容器やパッケージもおしゃれで、贈り物や差し入れの品としても人気を集めています。

住所／那覇市曙２丁目１１－１７
営業時間／１０：００～２０：００
電話番号／０９８－９１７－５５１１
定休日／不定休
駐車場／なし
※情報は取材時のものです

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　特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

トニーローマ北谷美浜店
北谷町美浜にある「トニーローマ北谷美浜店」は、アメリカでポピュラーな料理として親しまれているバーベキュー・リブの専門店です。１９８５年６月に牧港でオープンし、２０００年１２月に現在の場所へ移転しました。
看板メニューの「トニーローマ　オリジナル ベイビーバックリブ」は、肉の中でも一番うま味のある骨付き肉を、独自の調理法とバーベキューソースで柔らかくジューシーに焼き上げた一品です。
現在、世界各国のスパイステイストでアレンジしたオリジナルメニューを提供するキャンペーンを実施中です。唐辛子を元に作られる辛口調味料ハリッサとメープルシロップを絡めたチキンや、ハバネロに黄桃のピュレを合わせたバーベキューソースをたっぷり塗って焼き上げたリブなどを紹介します。

住所／北谷町美浜８－７
営業時間／平日１７：００～２３：００（ラストオーダー２２：３０）、土日祝１１：００～２３：３０（ラストオーダー２３：００）
電話番号／０９８－９８２－７８００
定休日／無休
駐車場／北谷町営駐車場（１，５００台）利用可
※情報は取材時のものです

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特集は「突撃！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気の店を紹介します。
那覇市大道にある「コージーズ　ベイクハウス」は、２０１４年にオープンしたベーカリーです。
４０代で脱サラして店を始めたオーナーが、毎日約１０種類の焼きたてパンを提供しています。
店では、マーガリンやショートニングを使わず、北海道産のバターを使っています。
近くの学校の生徒達も訪れることから、値段はできる限り安く抑えています。
オーナー一押しの「メロンパン」は、１日５０個売れる人気商品です。
一般的なメロンパンと比べて、食べ応えのある食感に仕上げています。
子供に人気の「カレーパン」は１個１００円という安さです。
油で揚げずにオーブンで焼いているので、胃もたれせずに食べられます。
近くの栄町市場で働く人たちや買い物客も多く訪れています。

住所／那覇市大道１７２
営業時間／１１：３０～１９：３０
電話番号／０９８－８８４－９３３４
定休日／日曜・祝日
駐車場／なし
※情報は取材時のものです

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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

首里ほりかわ
那覇市首里真和志町にある「首里ほりかわ」は１２年前にオープンした沖縄そばのお店です。細い路地に面した見つけづらい場所にありますが、地元客をはじめ、観光客も多く足を運んでいます。
人気の「ほりかわそばセット」は、そばと紅芋ご飯、アーサのかき揚げ、もずく酢などがセットになったメニューです。自家製麺のそばはツルツルとしていて、歯ごたえがあります。麺とのバランスを考えて考案したスープは、かつおだしのバランスを多めにすることで、風味よく、すっきりした味わいに仕上げています。上に乗せた豚ロースはマリネして、しっかりと味付けしています。
単品で提供している「どぅる天」は宜野湾市大山産の田芋を使用しています。そばだしで炊くことにより、かつおの風味が口に広がります。その日の朝作っているという「じーまーみ豆腐」は殻つきの豆を購入してきて、殻をむく作業から行っています。香り豊かでこちらも人気です。

住所／那覇市首里真和志町１－２７
営業時間／１１：００～１８：００（ラストオーダー１７：４５）※売切れ次第終了
電話番号／０９８－８８６－３０３２
定休日／木曜日
駐車場／なし（近くのコインパーキングを優待駐車場として利用可→詳しくはお店までお問い合わせください）
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特集は「月刊ウワサのお店　２月号」です。
番組で２月に放送したお店５軒を再びダイジェストで紹介します。

北中城村瑞慶覧にある「MOTHER COFFEE（マザーコーヒー）」は２年前にオープンしたコーヒーとパンケーキのお店です。
鍋に生地を入れ、オーブンで焼き上げる「ダッチベイビーパンケーキ」を提供しています。
外はカリカリ、中はモチモチのパンケーキは、一度食べるとクセになります。
豊見城市名嘉地にある「豊見城タコライス」は去年５月にオープンしました。
香辛料アドバイザーやチーズソムリエの資格を持つオーナーが、厳選した食材で作る創作タコライスを提供しています。
やんばる豚を使ったタコミートは１４種類のスパイスで味付けし、チーズは産地の異なる３種類を使用しています。
ほかにも口コミで人気のラーメン店や沖縄そばの店、自家焙煎のコーヒー専門店などが登場します。

平成２９年２月６日（月曜日）初回放送
「ＭＯＴＨＥＲ　ＣＯＦＦＥＥ」
平成２９年２月９日（木曜日）初回放送
「豊見城タコライス」
平成２９年２月１３日（月曜日）初回放送
「沖縄そば　すぅ～ぎぃ～じぃ」
平成２９年２月２０日（月曜日）初回放送
「琉球拉麺　スパイスカレー　ｔｅｉａｎｄａ」
平成２９年２月２３日（木曜日）初回放送
「ピュアキャッスル珈琲」

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特集は月に一度の「あまくまブックレビュー」をお送りします。県内の出版社が発行する新刊本を中心に、話題の本を紹介します。
今回は、ぐしともこ・著『おきなわ湧き水紀行』、山城博明・著『沖縄　抗う高江の森』、伊佐眞一・著『沖縄と日本（やまと）の間で　伊波普猷・帝大卒論への道』、ホン・ユンシン・著『沖縄戦場の記憶と「慰安所」』の４冊を紹介します。

『おきなわ湧き水紀行』は、県内各地の湧き水を訪ねた著者が、数ある湧き水の中からお気に入りの井戸や樋川の事をエッセイとしてまとめた一冊です。その場で感じたことやその土地の雰囲気、人々が大切に思っていることなどを綴っています。沖縄の宝として湧き水を大切に思う著者の思いが込められています。
ナビゲーターはフリー編集者の宮城一春さんです。
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