2021年7月

特集は沖縄で生まれた様々なこだわりの商品を紹介する「ザ・うちなーむん」です。
今回はアンコール企画として７年前に放送した特集を再放送します。

沖縄市宮里にある「竹製菓」は、創業７０年を超える老舗の飴メーカーです。
元々は創業者の出身地である鹿児島県の沖永良部島でカステラやせんべいを製造していましたが、戦後、沖縄本島に移り飴を専門に製造するようになりました。
同社のこだわりが「沖縄の素材」を使った飴作りです。
中でも県産黒糖と水飴だけで作る『黒糖飴』は発売４０年を超えるロングセラーとなっています。
伝統の味を守りながら新商品の開発にも取り組んでいる老舗を取材しました。

番組では皆様からの情報をお待ちしています！
番組の感想やオススメのお店情報、地域の話題やイベント情報などなど、どんなことでも結構です。
下記の宛先までお送り下さい。
メール／amakuma@nirai.ne.jp
FAX／０９８−８６３−０６０９
ハガキ／那覇市久茂地１−２−２０　OCN「あまくま歩人」宛

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特集は「突撃！ウワサのお店」です。
今回も口コミで人気の店を紹介します。
宜野湾市宇地泊にある「ブロカント」は、２年前にオープンした手作りマフィンの専門店です。
店内には毎日たくさんの焼きたてマフィンが並びます。

１個１００円というリーズナブルな価格の定番マフィンは１４種類をラインナップしています。
一番人気の「チョコ」は、チョコレートのコクと程よい甘さがクセになります。
こだわりの食材を使ったプレミアムマフィンは常時６種類以上を販売しています。
中でも人気という「ブルーベリークリームチーズ」を頂きました。
米粉をブレンドすることでモチモチの食感に焼き上げた「もっちりマフィン」も人気上昇中です。
バリエーション豊かなスムージーも紹介します。

住所／宜野湾市宇地泊７９２
営業時間／１０：００～２０：００
電話番号／０９８－９４３－３９８１
定休日／正月
駐車場／３台

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特集はシリーズ企画「こんにちは！ベンビーです」をお送りします。
ベンビーさんが県内各地にお邪魔して地域の魅力や人々を紹介します。
今回は視聴者からのリクエストに応えて、那覇市の牧志公設市場かいわいを取材しました。

毎日多くの人が訪れる公設市場の周辺には、近年新しい店が続々オープンしました。
カフェや居酒屋など、昼からアルコールを提供する店も多く、地元客が通う繁盛店も増えています。
最初に訪れた鮮魚店では、「ビールと刺身」の張り紙を発見しました。
早速店の前のテーブルに座り、県産魚の刺身をつまみに冷えたビールを頂きました。
続けて訪れた老舗のかまぼこ店では、つまみにピッタリな一口サイズのかまぼこを試食しました。
さらに市場で働く人たちに人気のカレーを頂いた後で、昼から客であふれる居酒屋におじゃましました。

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特集は沖縄で生まれたこだわりの商品を紹介するシリーズ企画「ザ・うちなーむん」をお送りします。
今回は陶芸家・親川唐白さんの作品を紹介します。

沖縄市山内に工房を構える親川さんは「印」という手作りの道具で器の表面に様々な柄を打ち込み、白土象嵌を施す「三島」という技法を全面的に取り入れています。陶芸家としては異色の経歴の持ち主で、２９歳でこの世界に入り、師匠を持たず独自に技術を習得しました。三島には適さないとされる沖縄の赤土の使用にこだわり、釉薬も自ら調整を繰り返してオリジナルの色合いを出すことに成功しました。宇宙に広がる暗闇と無数の星を表現したシリーズ「銀河」など、常にオリジナリティを追求し続けています。
１９８９年にはフランスの「サロン・ド・パリ展」で金賞を受賞しました。２０１０年には第６３回創造展において文部科学大臣賞を受賞するなど、国内外から高い評価を受けています。

琉球花三島窯元「親川陶芸」
住所／沖縄市山内１－１－１８
ギャラリー／１０：００～１７：００（要事前連絡）
電話番号／０９０－３７９６－４８９９
定休日／元日
駐車場／５台
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特集はシリーズ企画「こんにちは！ベンビーです」をお送りします。
ベンビーさんが県内各地にお邪魔して地域の魅力や人々を紹介します。
今回は視聴者からのリクエストに応えて、浦添市港川の外人住宅街「港川ステイツサイドタウン」を取材しました。

元々はミリタリーハウジングとして栄えたこのエリアには、数年前から飲食店や雑貨店などの出店が相次ぎ、現在約４０店舗が営業しています。
異国情緒を感じさせる街並みを眺めながら、通りを散策しました。
最初に訪れたのは去年夏にオープンしたカフェです。
ハワイをイメージしたおしゃれなテラス席で、ボリューム満点のホットサンドを頂きました。
ひときわ多くのお客さんで賑わっていたのが旬の果物を使ったフルーツタルトの専門店です。
この日も多くの女性客が訪れていました。
ほかにも口コミで人気のイタリアンレストランや沖縄そばの老舗の支店、アイスクリームと雑貨の店などが登場します。

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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

食堂ぬーじボンボンＺ　串カツ☆黒カレー部
那覇市松尾にある「食堂ぬーじボンボンＺ　串カツ☆黒カレー部」は那覇市楚辺にある「食堂ぬーじボンボンＺ」の２号店として、２０１４年１１月にオープンしました。
本店の看板メニュー「チーズ黒焼きカレー」はここでも人気の一品です。スパイス数種類を使って、牛バラ肉を赤ワインで煮込んで味付けした一品で、この味を求めて通うファンも多いそうです。
さらに力を入れているのが「お酒に合う」メニューです。中でも「串カツ」は種類も多く、サクッと揚げた衣が食欲を誘います。また、ソースも自家製にこだわり、飽きの来ない味に仕上げています。そんな串カツの中から、人気のメニュー数種類を紹介します。ほかにも２日間かけて作る自家製の「チャーシュー」などを紹介します。

住所／那覇市松尾２－９－６（１階）
営業時間／１２：００～２０：３０
電話番号／０９８－９４３－７８１４
定休日／木曜日
駐車場／なし（近くに有料駐車場あり）

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特集は「突撃！ウワサのお店」です。
今回も口コミで人気の店を紹介します。

那覇市寄宮のＪＡおきなわ真和志支店１階にある「沖縄そば処　月桃」は１７年前にオープンしました。
昔ながらの「木灰」を使った自家製麺の沖縄そばを提供しています。
沖縄そばのスープは、「あっさり」と「こってり」の２種類から選べます。
上品な昆布ダシにカツオと豚骨のスープを合わせた「あっさり」は、毎日食べても食べ飽きない香り高い味が特徴です。
この味を求めて通うそば好きも多くいます。
豚骨だけを使って作る「こってり」は、ラーメンと見紛うほどの白濁したスープがインパクト大です。
本ソーキや軟骨ソーキをあわせて頼む男性ファンが多くいます。
カレー好きの２代目が考案して人気急上昇中の「カレーそば」も紹介します。

住所／那覇市寄宮３－１０－１　ＪＡおきなわ真和志支店１Ｆ
営業時間／１１：００～１７：００／日・祝１１:００～１４：００　
電話番号／０９８－８３５－０９７９
定休日／不定休
駐車場／約５０台

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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

ル・キュイップ
那覇市天久にある「ル・キュイップ」は２００８年に石垣島でオープンしたパン屋さんです。去年９月に現在地へ移転してきました。フランスや東京などで経験を積んだ店主が作る、こだわりのパンが人気を集めています。
３種類あるバケットの中から、オススメの「プレーン」をいただきました。小麦はフランス産と北海道産をブレンドして使用しています。それぞれ石臼で挽いたもので、食感や風味、食べた後の余韻まで計算して作っています。
人気のサンドイッチ類からは、自家製のパテとニンジンのマリネをサンドした「パテ・ド・カンパーニュ」を試食しました。具材の味に負けないよう、バケットの製法も工夫しています。
「クロワッサン」は生地の層をあえて少なくすることで、外はサクサク、中はジューシーに仕上げています。幅広い世代から人気の「クリームパン」も紹介します。

住所／那覇市天久２－２－２８（１階）
営業時間／７：００～１９：００
電話番号／０９８－９８８－８０９９
定休日／月曜・隔週火曜
駐車場／なし
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特集は前回に続いて「厳選！ウワサのお店スペシャル２０１５総集編」をお送りします。
去年番組で紹介した５７軒の中から出演者が「もう一度食べたい」、「もう一度行きたい」と思った店をダイジェストで紹介します。
今回は後編として８軒を紹介します。

去年９月の放送で紹介した那覇市小禄の「みやぎ菓子店」は４５年前にオープンしました。
祖父から父へと引き継がれた店を、３代目となる店主が受け継ぎ、切り盛りしています。
那覇市壺川の「らーめん　名嘉商店」は去年５月にオープンしました。
東京や県内の人気ラーメン店で修業した主人が、こだわりの醤油ラーメンを提供しています。
ほかにも口コミで人気の沖縄そばの店や、季節の食材を使った日本料理の店、手作りキッシュが評判の店などが登場します。

平成２７年８月１０日（月曜日）初回放送
「実身美」
平成２７年８月２４日（月曜日）初回放送
「ルルス」
平成２７年９月２１日（月曜日）初回放送
「東江そば　小禄店」
平成２７年９月２８日（月曜日）初回放送
「みやぎ菓子店」
平成２７年１０月８日（木曜日）初回放送
「名嘉商店」
平成２７年１１月１２日（木曜日）初回放送
「日本料理　良」
平成２７年１１月２６日（木曜日）初回放送
「中村商店」
平成２７年１２月２１日（月曜日）初回放送
「まぜ麺マホロバ」

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新年最初の特集は「厳選！ウワサのお店スペシャル２０１５総集編」をお送りします。
去年番組で紹介した５７軒の中から出演者が「もう一度食べたい」、「もう一度行きたい」と思った店をダイジェストで紹介します。
今回は前編として８軒を紹介します。
去年１月の放送で紹介した「パーラー徳ちゃん」は平成元年にオープンしました。トロトロの軟骨ソーキが乗った「ソーキそば」や八重山そばをヒントに考案した「徳ちゃんそば」が人気です。
浦添市西原にある「おいしい珈琲屋。大濱珈琲」は、厳選した珈琲豆を自家焙煎して販売していて、どれも試飲することができます。
宜野湾市真栄原にある「まかない家」は去年６月にオープンした骨汁の専門店です。自社製品の味噌を独自の配合でブレンドして味付けしています。
ほかにも女性に人気のスムージーの専門店や日本そばの店などが登場します。

平成２７年１月１２日（月曜日）初回放送
「パーラー徳ちゃん」
平成２７年２月２３日（月曜日）初回放送
「ＧＯＬＤ ＴＡＣＯＳ」
平成２７年４月２０日（月曜日）初回放送
「とんかつの店 金城」
平成２７年５月２５日（月曜日）初回放送
「楽しんで銀座パリ」
平成２７年６月１１日（木曜日）初回放送
「おいしい珈琲屋。大濱珈琲」
平成２７年７月６日（月曜日）初回放送
「ベジタブルパーティー」
平成２７年７月１３日（月曜日）初回放送
「まかない家」
平成２７年８月６日（木曜日）初回放送
「蕎麦 寶」

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