2021年7月

特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回は宜野湾市にあるお店を紹介します。

まかない家
宜野湾市真栄原にある「まかない家」は今年６月にオープンしました。久米島みそ食品が、自社製品を使用した店舗と料理を提供したいという長年の思いが形となりました。
店の看板メニューが「骨汁」です。豚の背骨から首にかけての骨を使用しています。骨から肉がはずれないように、約４時間半煮込み、２種類の味噌をブレンドして味を調えています。週に何度も足を運ぶリピーターも多い人気メニューです。
「軟骨ソーキすば」は骨汁に使用したダシと塩でシンプルに味付けしています。製麺所にオリジナルで作ってもらっているというツルツルもちもちとした食感の麺との相性も抜群です。トロトロのソーキもまた、絶妙な味付けで、幅広い客層から人気です。
他にも具材がたっぷりと入った「まかない味噌汁」も紹介します。

住所／宜野湾市真栄原１－１４－１１
営業時間／昼１１：００～１５：００　夜１７：００～２４：００
電話番号／０９８－８９０－５０５６
定休日／水曜日
駐車場／６台
與那嶺望が書いた地図はこちら！

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メール／amakuma@nirai.ne.jp
FAX／０９８−８６３−０６０９
ハガキ／那覇市久茂地１−２−２０　OCN「あまくま歩人」宛
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特集は「突撃！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気の店を紹介します。
那覇市壺川にある「パンの宮殿　プティデジュネ」は今年４月にオープンしたパン屋さんです。
店内には、毎日焼きたてのパン３０～５０種類が並びます。

県内外の有名ホテルで腕を磨いたオーナーは、県産のものを中心に厳選した材料を使ってパンを作っています。
一番人気の「塩パン」にはミネラルが豊富なことで知られる「ぬちまーす」を使用しています。
発酵バターの香りが食欲をそそります。
「焼きカレーパン」は、大人から子どもまで幅広い世代に人気です。
３８種類のスパイスを使ってコトコト煮込んだカレーがたっぷり入っています。
バニラビーンズを贅沢に使った「カスタードクリームパン」や、生のオレンジから作る「オランジェ」なども紹介します。

住所／那覇市壺川２－１－５　１Ｆ
営業時間／１０：３０～１９：００（売り切れ次第終了）
電話番号／０９８－８３６－６０７０
定休日／日曜、祝日
駐車場／２台
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特集は「突撃！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
浦添市仲間にある「ハッピーベリー沖縄店」は４年前にオープンした洋菓子店です。
余分な添加物や保存料を使わず、安心して食べられるお菓子を作っています。
オープン当初からの人気商品「ハッピーロール」は、ふんわりしっとりのバニラ生地に無添加の生クリームをたっぷり詰めた一品です。来店したら必ず購入するというリピーターも多くいます。
もうひとつの看板商品、マフィンは季節に合わせて常時１５種類ほどを販売しています。
定番の「カシスとサワークリーム」と、季節限定の「島らっきょとソーセージ」を頂きました。
店の奥にあるイートインスペースでは、おしゃれな雰囲気の中でスイーツやドリンクを味わえます。

住所／浦添市仲間１－２－８
営業時間／１１：００～１８：３０（６月～８月は１９：３０まで営業）
電話番号／０９８－９４３－９８１４
定休日／火曜日、第２水曜日
駐車場／１０台

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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

メイビーベーカリー
北谷町北谷にある「メイビーベーカリー」は３年前にオープンしたパン屋さんです。店内には３０～４０種類のパンが並んでいます。
人気メニューは「クロワッサン」です。２種類の小麦粉をブレンドした生地に、１００パーセントフレッシュのバターを織り込み、独特の風味と食感を出しています。レモンジュースからレモンクリームを作っている「レモンデニッシュ」は、程よい甘酸っぱさがクセになる美味しさでこちらも人気です。「マカデミアンナッツとクランベリー」は生地にライ麦も混ぜているため、程よい酸味が口に広がります。ナッツとベリーもふんだんに使っていて、食べ応えがある一品です。ほかにも「ベーコントマトフォカッチャ」を紹介します。

住所：北谷町北谷２－１８－６
営業時間：７：００～１８：００
電話番号：０９８－９１１－６９２３
定休日：水曜日・第２木曜日
駐車場：８台
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特集はシリーズ企画「こんにちは！ベンビーです」をお送りします。
ベンビーが県内各地にお邪魔して地域の魅力や人々を紹介します。
今回は那覇市の「若狭かいわい」を取材しました。

真夏のような日差しの下でスタートした今回の撮影。
少しでも涼しいところを求めて歩いていると、住宅街に店を構えるパーラーに出会いました。
沖縄そばをメインに３０年近く営業しているという人気店です。
心地よい風を感じられるカウンター席でおすすめの「生卵豚肉そば」を頂きました。
若狭大通りで見つけたのが脱サラしたオーナーが営む古書店です。
壁を埋めつくすほどの古書の中から、店を始めるきかっけにもなったというある人気漫画家の作品を見せてもらいました。
ほかにも昼に天ぷらやぜんざいを販売している居酒屋や朝まで営業しているステーキ店、手作りハンバーグが人気の精肉店などが登場します。

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特集は月に一度の「あまくまブックレビュー」をお送りします。
県内の出版社が発行する新刊本を中心に話題の本を紹介します。
今回はむぎ社・編『絵でみる御願３６５日』、こんひでこ・絵・文『ボクは石敢當　小さな石コロになるまで立ち続けよう』、大城将保・作／磯崎主佳・絵『石になった少女　沖縄・戦場の子どもたちの物語』の３冊を紹介します。

『絵でみる御願３６５日』は行事の内容や拝み方、ウサギムンとして準備するものやその配置などをイラストとともにわかりやすく紹介したガイドブックです。新暦と旧暦が一目でわかるカレンダーも掲載し、月の行事を一覧にまとめています。
ナビゲーターはフリー編集者の宮城一春さんです。

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特集は「月刊ウワサのお店　６月号」をお送りします。
番組で６月に放送したお店５軒を再びダイジェストで紹介します。

宜野湾市喜友名にある「オランジュ」は４年前にオープンした焼き菓子のお店です。
小ぶりなサイズのスコーンは自家製酵母で仕込み、濃厚な味に仕上げています。
北谷町桑江にある「ストライプヌードル」は２年前にオープンしたラーメン店です。
看板メニューの「ステーキラーメン」はラーメンとステーキという意外な組み合わせに驚かされますが、この味を求めて通うリピーターも多くいます。
ほかにも自家焙煎のコーヒー豆専門店や原材料にこだわった洋菓子店、口コミで人気のベーカリーなどが登場します。

平成２７年６月８日（月曜日）初回放送
「オランジュ」
平成２７年６月１１日（木曜日）初回放送
「おいしい珈琲屋　大濵珈琲」
平成２７年６月１５日（月曜日）初回放送
「ストライプヌードル」
平成２７年６月１８日（木曜日）初回放送
「ハッピーベリー沖縄店」
平成２７年６月２２日（月曜日）初回放送
「メイビーベーカリー」

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特集はシリーズ企画「こんにちは！ベンビーです」をお送りします。
お笑い芸人・ベンビーが県内各地にお邪魔して地域の魅力や人々を紹介します。
今回は交通量の多いパイプライン通りを散策する第５弾です。前回に続いて「浦添市伊祖」かいわいを取材しました。

ピアノの音色に誘われて訪れたのが、この地で３０年近く営業しているというピアノスナックです。
作曲も手がけるという店主が、歌の生徒と共に自ら作曲した歌を聞かせてくれました。
老舗の沖縄そばの店は午後３時すぎの訪問にも関わらず、ほぼ満席の混雑ぶりでした。
県内外に多くのファンを持つ「ゆしどうふそば」を頂きました。
ほかにもカツオ節や昆布の品揃えが豊富な乾物店や韓国出身の夫妻が営む韓国料理店、地元で愛されている洋菓子店などが登場します。

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オランジュ
宜野湾市喜友名にある「オランジュ」は４年前にオープンした焼き菓子のお店です。女性客をはじめ、リピーターが多い人気のお店です。
自家製酵母で作ったスコーンは、濃厚な味に仕上げているため、小ぶりなサイズです。最初にいただいた「プレーン」はバターを多めに全粒粉も使用していて、サクッとした食感とプチプチとした食感を楽しめます。
「ローズマリー＋パルメザンチーズ」は口に広がるローズマリーの風味と、しっかりとしたチーズの味わいのバランスが絶妙です。お酒のおつまみとしても人気です。
卵や乳製品を一切使用しないマフィンは、豆乳やてん菜糖を使用することで、やさしい甘さに仕上げています。

住所／宜野湾市喜友名１－２１－５
営業時間／１２：００～１９：００
電話番号／０９８－８９３－１３７７
定休日／月曜・火曜
駐車場／なし

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特集は「突撃！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気の店を紹介します。
浦添市西原にある「おいしい珈琲屋　大濵珈琲」は２３年前にオープンしたコーヒー豆の専門店です。
世界各地のコーヒー豆を自家焙煎して提供しています。

試行錯誤の末に完成させたという「オリジナルブレンド」は産地の異なる５種類の豆をブレンドしています。
冷めても味や香りが抜けにくいように苦めに仕上げていて、業務用としても販売しています。
これからの季節におすすめなのがオリジナルの「アイスコーヒー」です。
インドネシアの豆をベースに中米の豆をブレンドして、すっきりした味に仕上げています。
店ではギフトや資金造成用のコーヒー豆も販売しています。
コーヒーのおいしい入れ方も教えてくれますよ。

住所／浦添市西原３－２－５
営業時間／１０：００～１９：００
電話番号／０９８－８７４－７３８７
定休日／日曜・祝日
駐車場／２台

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