2024年10月14日

「いちおし！ウワサのお店」のコーナーでは
北中城村瑞慶覧の『MOTHER COFFEE』を紹介します。
９年前にオープンしたカフェで
オーブンで焼き上げる「ダッチベイビーパンケーキ」を提供しています。
『あまからてりやき』や『アップル＆キャラメル』など
人気のパンケーキを紹介します。
リポーターは、りーほーです。

【MOTHER COFFEE　店舗情報】
住所 ：北中城村瑞慶覧５８８ 　
電話 ：０９８－９２３－３７２３ 　
定休日：木曜
営業時間：８：００～１７：００（１６：３０ LO） 　
駐車場：約７台
※情報は取材時のものです

特集は沖縄で生まれた様々な優れものを紹介する
シリーズ企画「ザ・うちなーむん」をお送りします。
今回はうるま市の惣菜店「いさ屋」が販売している
焼菓子『サンナッツ』を紹介します。
サンナッツは約４０年前に誕生したタルト菓子です。
優しい甘さとココナッツの風味が特徴で、
長年地元で愛されています。
去年、薬膳の研究家として活動する女性が
菓子職人の叔父から製造を受け継ぎました。
材料の見直しを行うなど、味を守りながら
新たなファンの獲得に挑戦しています。

【いさ屋 店舗情報】
住所：うるま市字宮里２６５－１
電話：０９８－９７３－９０６７
年中無休
営業時間：５：００～２２：００　
駐車場：店の裏に有り