amakuma

今月から番組の放送時間が５５分に拡大しました！

「いちおし！ウワサのお店」のコーナーでは、宜野湾市大謝名にある

「Mama-ru（ママル）」を紹介します。

名物は炊きたてのごはんの上に肉や魚介をトッピングした「土鍋ごはん」。

一番人気の「サーモンとイクラの土鍋ごはん」など３品を取り上げます。

また、薬味やだし汁を使ったユニークな食べ方も紹介します。

リポーターは山川古都乃です。

 住所／宜野湾市大謝名２-１-１５

営業時間／ランチ　１１：３０～１６：００（フードＬ.Ｏ.１５：００）

　　　　　ディナー１８：００～２１：００（フードＬ.Ｏ.２０：００）　　　　　

電話番号／０９８-９８８-４５６０

定休日／不定休

駐車場／８台

※情報は取材時のものです

後半は県民にとってなじみの行事食「ムーチー」を特集します。

旧暦１２月８日に１ 年の無病息災を願って食べるムーチーは、いわば沖縄のパワーフード。

正月２日に迎える令和初のムーチーの日を前に、

餅の専門店やムーチー伝説由来の場所を取材しました。

親子でできるムーチーの作り方も紹介します。

「あまくま歩人」視聴者限定サービス実施中！

番組で紹介したお店が、あまくま歩人視聴者限定の
特別サービスを実施しています。
以下の画像を店頭で提示して使用して下さい。
※他の割引サービスとの併用はできません。

番組では皆様からのメッセージをお待ちしています！
番組や出演者へのメッセージを大募集しています！
お寄せ頂いたメッセージの一部は、番組で紹介させていただきます。
下記の宛先までお送り下さい。

メール／amakuma@nirai.ne.jp
FAX／０９８-８６３-０６０９
ハガキ／那覇市久茂地１-２-２０　OCN「あまくま歩人」宛

【お知らせ】
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特集は「月刊　桜坂だより」。

那覇市牧志の「桜坂劇場」よりゲストを招き、公開作品を紹介します。

『パラダイス・ネクスト』は、主演・妻夫木聡、豊川悦司の

豪華キャストでお送りするノワールサスペンス。

台北でひっそりと暮らすヤクザ・島の前に

なれなれしい牧野という男が現れます。

牧野が何者かに命を狙われていることを知った島は、

追手から逃れるため牧野を連れて花蓮へ向かい、

二人の前に一人の女性が現れます。

この運命の出会いにより、牧野と島の隠された過去が

明らかになっていきます。

ほかにも、１９９７年の韓国の通貨危機を描いた『国家が破産する日』、

パリの看護学校で学ぶ生徒たちの成長を描く『人生、ただいま修行中』

などを紹介します。

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特集は「いちおし！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

那覇市牧志の平和通り商店街東口近くにある「カフェ・プランタ」は今年の７月にオープンした

パンケーキが人気のお店です。

フランスの５ツ星ホテルで修行を積んだパティシエが作る、ふわふわでしっとりとした本格的な

パンケーキを味わうことができます。

大小の観葉植物をふんだんに配置した店内も、おしゃれで居心地が良いと評判です。

番組では、店のいちおしメニュー「パンケーキ・トマトと苺のジャム」のほか、

プリンのような滑らかな舌ざわりが楽しめる「フレンチトースト・プレーン」、

カツレツやソーセージ、トマトなど数種類の具材をはさんだメキシコ流サンドイッチ

「トルタ・クバーナ」を紹介します。

リポーターは棚原里帆です。

 住所／那覇市牧志３-５-９

営業時間／モーニング ７:００～１０:３０　ランチ １０:３０～１８:００(L.O.１７:３０)

※水曜はモーニングのみの営業

電話番号／０９８-９８７-６６６４

定休日／年中無休

駐車場／なし

※情報は取材時のものです

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特集は月に一度の「あまくまブックレビュー」です。
県産本や沖縄をテーマにした本など、おすすめの本を紹介します。
今月は土屋誠・著『シオマネキのダンス』、
三枝克之・編集・文、西美都・写真『時の名前』、
しろませいゆう・絵と文『転校生のウトゥルさん』の３冊を紹介します。
『時の名前』は、ギフトブックの先駆けとして累計１２０万部を売り上げた『空の名前』シリーズの十数年ぶりの新作です。
「時」や「時間」にまつわる様々な言葉を、美しい四季折々の写真と共に紹介しています。
ナビゲーターはフリー編集者の宮城一春さんです。

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特集は「月刊　桜坂だより」です。

那覇市牧志の「桜坂劇場」よりゲストを招き、旬の話題を紹介します。

今回は１０月・１１月から公開される４作品を紹介します。

『今さら言えない小さな秘密』は、自転車に乗ることが出来ない自転車修理工の

奮闘を描く、笑いと涙のヒューマンドラマ。

人に愛されたいあまりに抱えてしまった秘密に振り回される主人公の姿を、

南仏プロヴァンスの美しい風景とともに描いています。

他にも、現代に蘇ったムッソリーニが巻き起こす騒動を描く

『帰ってきたムッソリーニ』、

バレリーナを目指すトランスジェンダーの少女の葛藤と成長を描いた

『Ｇｉｒｌ／ガール』などを紹介します。

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特集は「いちおし！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気の店を紹介します。
那覇市久茂地にある「まんじゅまい」は４６年前にオープンした沖縄の家庭料理のお店です。
石垣島出身のご主人は中学卒業後に料理の道に入り、レストランやホテルなどで修業した後、店を構えました。
店名の「まんじゅまい」は石垣島の言葉でパパイヤのことです。
看板メニューの『まんじゅまい炒め』は青パパイヤを細切りにして、自家製のたまり醤油などで炒めています。
『手作りゆし豆腐定食』も常連客に人気のメニューです。
海水を使って作るゆし豆腐はフワフワの食感と絶妙な塩加減で、食べ始めると止まらなくなります。
ほかにも「てびちの煮付け」や「昔ながらのカツカレー」などを紹介します。
リポーターはお笑い芸人のぎぼっくすです。

住所／那覇市久茂地３-９-２３
営業時間／１１:００頃～１５:３０／１６:３０～２２:００(L.O.２１:３０)
電話番号／０９８-８６７-２７７１
定休日／火曜の夜、日曜の昼
駐車場／なし

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特集は月に一度の「あまくまブックレビュー」です。
県産本や沖縄をテーマにした本など、おすすめの本を紹介します。
今月は坂本菜の花・著　『菜の花の沖縄日記』、
普久原恒勇・著『ぼくの目ざわり耳ざわり』、
Mananico編・著『えらべる！できる！ぼうけん図鑑　沖縄』の３冊を紹介します。
『ぼくの目ざわり耳ざわり』は、「芭蕉布」や「ゆうなの花」をはじめ、５００曲以上を生み出してきた沖縄を代表する作曲家による初のエッセイ集です。
ウチナーグチをふんだんに使った文章のテーマは、芸能や歴史、風習、日常生活など、多岐にわたります。
ナビゲーターはフリー編集者の宮城一春さんです。

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特集は「いちおし！ウワサのお店」。今回も口コミで人気の店を紹介します。
北谷町美浜の「スンドゥブドゥビドゥブ」は韓国の豆腐料理「スンドゥブ」の専門店です。
５年前のオープン以来、口コミやＳＮＳなどで人気が広がっています。
看板メニューの「スンドゥブ」は８種類あり、好みの具材や辛さを選べます。
『チーズスンドゥブ』はとろけるチーズと数種類の味噌を使ったスープとの相性が絶妙です。
海の幸をぜいたくに使った『海鮮スンドゥブ』は、海鮮の香りが食欲を誘います。
スンドゥブにつくご飯は、注文を受けてから羽釜で炊き上げています。
もうひとつの看板メニュー『ビビンバ』は熱々の石焼鍋で提供しています。
香ばしいおこげを韓国のりで巻いて食べるのもおすすめですよ。
リポーターは山川古都乃です。

住所／北谷町美浜３－１－１２
営業時間／１１：００～２２：００（Ｌ.Ｏ.２１：００）
電話番号／０９８－９３６－４５５８
定休日／正月・盆など
駐車場／１０台

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特集は「月刊　桜坂だより」。

那覇市牧志の「桜坂劇場」よりゲストを招き、旬の話題を紹介します。

今回は９月・１０月から公開される４作品を紹介します。

『風をつかまえた少年』は、アフリカの実話を基にした、

世界的ベストセラーの映像化作品です。学費を払うことが出来なくなり、

中等学校を退学になった１４歳の少年ウィリアム。

そんな彼が図書館で一冊の本と出会ったことで、

独学で風力発電のできる風車を作り、

乾いた畑に水を引くことを思いつきます。

当時人口のわずか２％しか電気を使うことが出来ない、

世界で最も貧しい国の一つアフリカのマラウイで、学びにより、

未来を切り開くことが出来ることを示してくれる、感動の実話。

他にも、世界中のセレブが恋した五つ星ホテルの魅力を描く

『カーライル ニューヨークが恋したホテル』、

９０歳現役のセックス・セラピスト、ドクター・ルースを追った

ドキュメンタリー『おしえて！ドクター・ルース』などを紹介します。

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特集は「いちおし！ウワサのお店」。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

豊見城市高安の豊見城ゴルフ練習場の敷地内にある「わらいそば」は

２０１３年にオープンした沖縄そばのお店です。

名物は糸満市の「宇那志豆腐店」のゆし豆腐を使った「ゆし豆富そば」。

豆腐のふわふわとした食感となめらかな舌ざわりが常連客から好評です。

番組では、コシのあるちぢれ麺に鰹、豚骨、鶏ガラのトリプルスープが

絶妙にからむ「沖縄そば」、人気ナンバーワンメニューの「ゆし豆富そば定食」、

１日限定１０食の「琉球生麺 元祖麻婆つけ麺」の３品を取り上げます。

また、店長が是非おすすめしたいという“ゆし豆富そば定食をおいしく食べる方法”も

紹介します。

リポーターはサッカー大好き芸人のぎぼっくすです。

 

住所／沖縄県豊見城市高安４１５

営業時間／１０：００～１７：００（日曜は１６：００まで）

電話番号／０７０-５５３５-４４６６

定休日／年中無休

駐車場／４０台（ゴルフ練習場兼用） 

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