特集は「突撃!ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
めん処 夢ノ弥
那覇市古島にある「めん処 夢ノ弥」は去年9月にオープンしました。つけ麺とラーメンを提供していて、幅広い客層から人気を集めています。
看板メニューの「夢つけめん」は、約7時間かけて鶏とアグーでだしをとっています。鶏の甘みと魚粉の風味がきいていて、濃厚でありながらすっきりとした味わいです。スープと合うように業者と開発した中太麺との相性は抜群です。
お店オススメの「塩ラーメン」は、鶏を長時間煮込んで作るスープの甘さがくせになるおいしさで、縮れ麺との絡みも絶妙です。
ほかにも「中華肉玉そば」も紹介します。
住所:那覇市古島1-4-11
営業時間:11:30~21:00(ランチタイム~15:00)
電話番号:098-943-8399
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日が休み)
駐車場:5台(店舗の道向かいにあります)
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