あまくま歩人（あっちゃー）のブログ
「ザ・うちなーむん」
特集は沖縄で生まれたこだわりの商品を紹介する「ザ・うちなーむん」です。
今回は今が旬の「モズク」を紹介します。
モズクは沖縄では昔から酢をかけて食べていたため、「スヌイ（酢のり）」と呼ばれて親しまれてきました。
県内各地で養殖されていて、県全体で全国の生産量の９９％以上をしめています。
養殖の大半を占める「オキナワモズク」は太く、歯ごたえがあるのが特徴です。
健康や美容に良いとされる「フコイダン」を多く含むことなどから、最近はその成分も注目されています。
モズク収穫の最盛期を迎えた知念漁協の様子やモズクづくしの料理を味わえるお店の情報を紹介します。
「もずくそばの店 くんなとぅ」
住所：南城市玉城字志堅原４６０－２
営業時間：１１：００～１９：００
電話番号：０９８－９４９－１０６６
定休日：不定休
駐車場：３０台
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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気の店２軒を紹介します。
「焼きたてパンの店 パン子」
那覇市寄宮の「焼き立てパンの店 パン子」は２１年間 地域の人に愛され続けているパン屋です。オープン当初から人気の食パンや個性豊かな菓子パンなど約５０種類を製造・販売しています。なかでも天然酵母にこだわったパンはもちもちとした食感で人気を集めています。
住所：那覇市寄宮２−３４−２４
営業時間：７：００〜２０：００
電話番号：０９８ー８３２ー３４２１
定休日：日曜・祝日
駐車場：なし
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「お肉の一心」
那覇市久茂地の「お肉の一心」は新鮮な肉を使った「すきやき」や「しゃぶしゃぶ」が人気の店です。夏におすすめの「焼き肉」は良質な肉をリーズナブルな値段で味わえます。遠赤外線で肉をジューシーに焼き上げるスーパーロースターは、煙も出さないのでにおいの心配もありません。
住所：那覇市久茂地１−５−１
営業時間：１７：００～２４：００（L.O ２３：００）
電話番号：０９８ー８６６ー０７３６
定休日：火曜
駐車場：なし
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番組では皆様からの情報をお待ちしています！
番組の感想やオススメのお店情報、地域の話題やイベント情報などなど、どんなことでも結構です。
下記の宛先までお送り下さい。
「あまくま歩人」へのご感想＆情報提供は
メール／amakuma@nirai.ne.jp
FAX／０９８－８６３－０６０９
ハガキ／那覇市久茂地１－２－２０ ＯＣＮ「あまくま歩人」宛
特集は月に一度のシリーズ企画「あまくまブックレビュー」をお送りします。県内で出版された新刊本を中心に話題の本を紹介します。
今月は麓純雄著『奄美の歴史入門』、武智方寛著『沖縄苗字のヒミツ』、砂川哲雄著『八重山風土記』の３冊を紹介します。
『沖縄苗字のヒミツ』は、沖縄人の苗字への複雑な思いを探るユニークな沖縄近代史です。沖縄の苗字は「改姓改名運動」で変更された歴史を持ち、沖縄戦など歴史の渦の中で翻弄されてきました。独特な読み方をするのは何故なのか－。数奇な運命をたどってきた沖縄名字の秘密に迫まります。
ナビゲーターは「フォレスト」編集長の宮城一春さんです。
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特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気の店２軒を紹介します。
『イタリアンハウス』
那覇市首里石嶺町にある「イタリアンハウス」は３０年以上も地域の人達に愛され続けているイタリアンレストランです。人気のピザはたっぷりのチーズで具材を覆っているのが特徴です。１番人気の「ミックスピザ」などを紹介します。
住所：那覇市首里石嶺町２−１１５−１
営業時間：１２：００～２４：００
電話番号：０９８－８８５－６４０１
定休日：正月・旧盆
駐車場：なし
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『えびすカレーとマラサダドーナツのお店 南風原店』
南風原町兼城に先月オープンした「えびすカレーとマラサダドーナツのお店 南風原店」は全国でチェーン展開している２つの店舗を一度に楽しめる店です。タマネギが溶けるまで煮込んだカレーは、甘さとオリジナルスパイスの辛さを同時に味わえます。ハワイで人気のスイーツ「マラサダドーナツ」も人気です。
住所：南風原町字兼城７１３−１
営業時間：１１：００～２１：３０
電話番号：０９８－８５１－９２９７
定休日：無休
駐車場：７台
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『カフェ キルトオブハートベアー』
宜野湾市嘉数ある「カフェ キルトオブハートベアー」は去年オープンしたカフェです。店内にはオーナーの趣味のキルト作品が飾られていて落ち着いた雰囲気です。県産の野菜を豊富に使ったヘルシーランチは、バイキング形式で人気を集めています。
住所：宜野湾市嘉数４−６−７
営業時間：１１：３０～１９：００
電話番号：０９８－８９７－７８１１
定休日：水曜、第１・３日曜
駐車場：１０台
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『トルティーヤファクトリー 宜野湾店』
宜野湾市新城にある「トルティーヤファクトリー」はメキシコの代表的料理「ブリート」の専門店です。「トルティーヤ」で新鮮な野菜や肉、魚介類などを巻いて食べます。トッッピングも選べてボリューム満点です。ブリートと同じ具材で作る丼も人気です。
住所：宜野湾市新城２−３９−２０
営業時間：１１：００～２２：００
電話番号：０９８－８９２－６２００
定休日：無休
駐車場：５台
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特集は「突撃！ウワサのお店」です。
今回も口コミで人気の店２軒を紹介します。
「アントシモ古波蔵店」
那覇市古波蔵にある「アントシモ古波蔵店」は人気の揚げパン専門店の初めての支店です。
揚げたてのパンを提供することにこだわって営業しています。
紅芋あんの「Ｂパン」やゴマあんの「Ｇパン」など、人気商品を紹介します。
住所：那覇市古波蔵３－１８－５
営業時間：１１：００～１９：００
電話番号：０９８－８６１－２０８７（前島店）
定休日：祝日
駐車場：２０台
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「三丁目そば」
那覇市久茂地にある「三丁目そば」は去年オープンした沖縄そばのお店です。
一番人気の「軟骨ソーキそば」は、３８０円という安さでボリュームも満点です。
夜遅くまで営業しているのでお酒を飲んだ後に来る常連客も多くいます。
住所：那覇市久茂地３－２６－１
営業時間：月～木１１：００～２６：００／金、土１１：００～朝５：００／日１１：３０～１４：００
電話番号：０９８－８６１－９１９３
定休日：祝日
駐車場：なし
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特集はシリーズ企画「あまくま学校参観」をお送りします。県内各地の小学校にお邪魔して、その学校の特色や歴史を紹介します。今回は「浦添市立当山小学校」を紹介します。当山小学校は昭和５１年に開校しました。現在１学年５～６クラス、全校児童１０１８人が学んでいます。
春休みが終わり、約２週間ぶりに登校した児童達。「始業式」ではクラスを受け持つ担任の先生の発表もあり、児童からは歓声が上がりました。各教室では自己紹介をしたり、掃除の係を決めたりするなど、新年度ならではの風景が見られました。１４０人の新１年生が入学した「入学式」の模様も紹介します。
特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気の店２軒を紹介します。
「まぐろ食堂」
那覇市港町の泊漁港内にある「まぐろ食堂」は新鮮な魚料理を味わえるお店です。人気の「まぐろ食堂定食」は、マグロ中おち丼やマグロステーキなど、マグロづくしのメニューになっています。競りで仕入れた魚を使った「限定定食」もお勧めです。
住所：那覇市港町１−１−９（泊いゆまち奥）
営業時間：１０：００～１６：００
電話番号：０９８－８６３－５４７５
定休日：正月・ウークイ
駐車場：５０台以上
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「麺や偶 もとなり」
那覇市銘苅の「麺や偶 もとなり」は昨年１０月にオープンしたとんこつラーメンのお店です。時間をかけて丁寧に作るとんこつスープはくせが少なく、女性にも人気があります。幼稚園児以下の子供には無料の「お子様ラーメン」をサービスしています。
住所：那覇市銘苅１８０−１
営業時間：１１：００～翌５：００（日曜は２４：００まで）
電話番号：０９８－８６２－０４０１
定休日：無休
駐車場：３０台
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特集は「月刊ウワサのお店３月号」です。
３月に番組で放送したお店６軒をダイジェストで紹介します。
３月７日の放送で紹介した那覇市長田の「ＥＶＥＲＹ ＢＡＧＥＬ サークル」は去年７月にオープンしたベーグル専門店です。
国産小麦と天然酵母で作るベーグルが人気を集めています。
生地は小麦の配合バランスを変えて４種類を製造しています。
沖縄市のプラザハウスショッピングセンターにある「クリシュナ」はインド料理の専門店です。
インド出身のシェフが作るカレーやナン、タンドリーチキンなどが人気です。
そのほか本場のタイ料理を味わえるレストランや長年地元で愛されているパン屋さんなどが登場します。
※店名クリックで掲載ページへ
平成２３年３月７日（月曜日）初回放送
「EVERY BAGEL サークル」「アジアンカフェ チャイ・ディー」
平成２３年３月１０日（木曜日）初回放送
「ベーカリーいーすと」「インド料理専門店 クリシュナ」
平成２３年３月２８日（月曜日）初回放送
「まぐろ食堂」「麺や偶 もとなり」
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「パーラー夢来人（むらびと）」
那覇市牧志にある「パーラー夢来人（むらびと）」は今年１月にオープンしました。テレビ番組の企画でオープンした宮古島の民宿のアンテナショップです。番組が開発した商品「おかずですよ」を使ったメニューや、農園直送のマンゴーを使ったジュースを紹介します。
住所：那覇市牧志１－１－４２（１階）
営業時間：１０：００～２０：００
電話番号：０９８－８６０－９９９３
定休日：無休
駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）
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「OZ shouzu sweets」
那覇市安謝にある「OZ shouzu sweets」は去年４月にオープンしたケーキのお店です。「和」の食材を積極的に使ったケーキは、幅広い客層から人気を集めています。抹茶を使ったケーキや丹波産の黒豆を使ったタルト、金時豆の甘さとカシスの酸味のバランスが絶妙なケーキなどを紹介します。
住所：那覇市安謝１－１－１２
営業時間：１１：００～２０：００
電話番号：０９８－８６１－２５５６
定休日：水曜日・第一日曜日
駐車場：２台
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