特集は沖縄で生まれたこだわりの商品を紹介する「ザ うちなーむん」をお送りします。今回はウチナーンチュに長年親しまれている飴を紹介します。
沖縄市宮里にある「竹製菓」は、創業70年を超える老舗の飴メーカーです。元々は創業者の出身地である鹿児島県の沖永良部島でカステラやせんべいを製造していましたが、戦後、沖縄本島に移り飴を専門に製造するようになりました。
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同社のこだわりが「沖縄の素材」を使った飴作りです。中でも県産黒糖と水飴だけで作る『黒糖飴』は発売35年を超えるロングセラーとなっています。伝統の味を守りながら新商品の開発にも取り組んでいる老舗を取材しました。
10月26日(月曜日)からの放送内容
10月15日(木曜日)からの放送内容
10月5日(月曜日)からの放送内容
8月31日(月曜日)からの放送内容
9月10日(木曜日)からの放送内容
8月27日(木曜日)からの放送内容
特集は「月刊 ウワサのお店8月号」をお送りします。8月に番組で紹介した店8軒をダイジェストで紹介します。
8月6日の放送で紹介した「あげパン工房アントシモ」は1日に200個以上を販売する人気の揚げパン専門店です。粒あんと餅が入ったアンパンと、ラフテーが入ったカレーパンを販売しています。
8月17日の放送で紹介した「中国家常菜ダージア」は本場の味を提供する中華レストランです。沖縄の食材を使ったオリジナルメニューも人気です。ほかにも、鉄板焼きとお好み焼きの店やチーズの専門店などが登場します。
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※店名をクリックするとお店の詳細を見ることができます。(掲載ページへ)
平成21年8月6日(木曜日)初回放送
「リストランテ ラビュー」「あげパン工房アントシモ」
平成21年8月17日(月曜日)初回放送
「カフェ ラピュタ」「中国家常菜 ダージア」
平成21年8月20日(木曜日)初回放送
「さぬき麺天」「おいで家」
平成21年8月24日(月曜日)初回放送
「インドレストラン ア・ダニー」「おいしいチーズ屋さん チアーズ」
8月10日(月曜日)からの放送内容
7月27日(月曜日)からの放送内容
特集はシリーズ企画「あまくま学校参観」をお送りします。県内各地の小学校にお邪魔して、その学校の特色や歴史を紹介します。
今回は「宜野湾市立長田小学校」を紹介します。平成10年に開校した長田小学校は、公園をイメージした芝生のグラウンドが特徴です。現在1学年3〜4クラス、全校児童618人が学んでいます。
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すべての子どもの可能性を引き出すため、研究授業を充実させ教師をレベルアップすることにも力を入れています。生物の観察やプールの授業、給食時間など夏休み前の子ども達の様子を取材しました。インタビューでは「長田小の自慢」を聞きました。
「おじゃまします」のコーナーでは、浦添市伊奈武瀬で開かれた「中央卸売市場まつり2009」の模様を紹介します。
