１１月２８日（月曜日）からの放送内容
特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
紅虎餃子房
那覇市久茂地にある「紅虎餃子房」は去年１２月にオープンしました。全国展開する中華料理のチェーン店で、沖縄では初出店となります。
看板メニューの餃子は２種類を紹介します。「紅虎大餃子」はたっぷりのひき肉とキャベツ、ニラ、タマネギで作るあんをショウガで味つけした一品です。「鉄鍋棒餃子」は中国のしょう油を使用し、春雨や山くらげを入れることでコリコリとした食感を出しています。
「黒酢の真っ黒スブタ」は豚のウデ肉を煮込んで作る肉団子を、中国のしょう油と黒酢でからめて作った料理です。さっぱりした味わいで食べごたえもあって人気です。
「海鮮のおこげ」は鶏ガラベースの中華スープで作ったあんを、サクッと揚げたもち米のおこげにからめていただきます。あんには色々な野菜や魚介類も入っていて、こちらも食べごたえ十分です。これからの忘新年会シーズンにオススメの「太極鍋コース」も紹介します。
住所／那覇市久茂地１－４－１
営業時間／昼１１：３０～１５：００（ラストオーダー１４：３０）、夜１７：００～２３：００（ラストオーダー２２：３０）
電話番号／０９８－９４３－３７７２
定休日／無休
駐車場／なし（近くにコインパーキングあり）
※情報は取材時のものです
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