7月1日(月曜日)からの放送内容
特集は月に一度のシリーズ企画「あまくまブックレビュー」をお送りします。県内で出版された新刊本を中心に話題の本を紹介します。
今月は琉球新報社会部編『未来に伝える沖縄戦①』、屋比久壮実著『沖縄自然ガイドブック』、琉球プロジェクト編『体にやさしいおきなわ弁当』の3冊を紹介します。
『体にやさしいおきなわ弁当』は栄養価の高い沖縄の食材をふんだんに活かしたお弁当レシピ本です。忙しい朝でも時短テクニックで体にやさしい弁当ができるコツや、パンのお弁当、行楽弁当など、ジャンルも様々に紹介しています。明日からすぐに使えるレシピが満載の一冊です。
ナビゲーターはフリー編集者の宮城一春さんです。
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