９月２１日（月曜日）からの放送内容
特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
東江そば小禄店
那覇市金城にある「東江そば小禄店」は去年８月にオープンしました。浦添本店に続く２号店で、地元客はもちろん、観光客も多く訪れています。
看板メニューの「東江そば」は軟骨ソーキ、本ソーキ、三枚肉が乗った肉好きには嬉しい一品です。スープのだしは国産のカツオと昆布を贅沢に使い、豚のだしを合わせています。自家製麺にこだわっている生麺はモチモチとした食感で、スープとのバランスも絶妙です。
「冷やし中華そば」でも同じ麺を使用していますが、冷やすことでコシが出て、違った食感を楽しめます。少し甘めに仕上げたタレと絡めていただくと、香りの印象とは違ったあっさりさに驚きます。ほかにも人気の「手作り生餃子」を紹介します。
住所／那覇市金城５－７－１２
営業時間／１１：００～１７：００（土・日・祝日は～２１：００）
電話番号／０９８－８５８－２６５６
定休日／年始
駐車場／３０台（他店との併用）
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