2024年3月11日

「いちおし！ウワサのお店」のコーナーでは、
那覇市泉崎にある「鶏そば　新里」を紹介します。
お店は８年前にオープンしました。
クリーミーな鶏白湯スープと全粒粉を配合した麺を使った鶏そばは
濃厚だけどヘルシーで、一度食べると病みつきになるおいしさです。
看板メニューの『鶏そば　新里のせ』や『鶏つけめん』などを紹介します。
リポーターは、ぎぼっくすです。

【鶏そば 新里　店舗情報】
住所：那覇市泉崎１-１５-１６　
電話：０９８-９４３-７７７９　　
駐車場なし
営業：１１：００～L.O２０：３０　
祝日１１:００～L.O１４：３０
定休：水曜・日曜

※情報は取材時のものです

特集は沖縄で生まれた様々な優れものを紹介するシリーズ企画「ザ・うちなーむん」。今回は今が旬のフルーツを紹介します。

糸満市伊原にある『ナチュラルパッション沖縄』の代表を務める山城秀平さん。土づくりから始めて手間ひまかけて育てたパッションフル―ツがたわわに実り、収穫の最盛期を迎えています。父の秀正さんと研究を重ねて無農薬栽培を実現。中身がぎっしりと詰まったパッションフルーツは酸味と甘みのバランスが絶妙で人気を集めています。