１０月２４日（月曜日）からの放送内容
特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
Ｔ＆Ｍ ＣＯＦＦＥＥ
那覇市牧志にある「Ｔ＆Ｍ ＣＯＦＦＥＥ」は今年４月にオープンしました。産地や品質を厳選した『スペシャルティコーヒー』を提供しています。
コーヒーは豆と抽出方法を選んで注文できます。この日の豆はケニア、エチオピア、ブラジル、ボリビア産の４種類で、抽出方法はフレンチプレス、サイフォン、ネルドリップ、ペーパードリップの中から選べます。同じ豆でも抽出方法が変わることで、味わいや口に残る余韻などの変化を楽しむことができます。
コーヒーとあうフードメニューも充実しています。「クラシックティラミス」はイタリアの伝統的な作り方を忠実に再現したというこだわりの一品です。中のビスケットもイタリアのサヴォイアルディを使用し、甘さ控えめで軽い口当たりに仕上げています。ほかにも「ホットサンドウィッチ」や「やわらかパンナコッタ」などを紹介します。
住所／那覇市牧志１－２－６
営業時間／平日９：００～２０：００ 土日９：００～１９：００
電話番号／０９８－９４３－０９１４
定休日／無休
駐車場／なし（近くにコインパーキングあり）
※情報は取材時のものです
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