特集は沖縄で生まれたこだわりの商品を紹介する「ザ うちなーむん」をお送りします。今回は入手困難な泡盛の一つとして知られる宮里酒造所の「春雨」を紹介します。
那覇市小禄にある「宮里酒造所」は戦後間もない1946年に創業しました。歴史を感じる赤瓦の工場で「春雨」を製造しています。大手酒造所が1回の仕込みで約20トンのタイ米を使用するのに対して、宮里酒造所で使用するタイ米は約700キロです。先代から受け継いだ旧式の鉄製洗米機や、独自で設計した蒸留器を使用するなど、随所に小さな酒造所ならではのこだわりが見られます。
原料の仕込みから麹づくり、もろみの発酵など、「春雨」ができるまでを取材しました。
12月21日(月曜日)からの放送内容
12月24日(木曜日)からの放送内容
特集は「気ままにシネマ年末年始SP」をお送りします。年末年始に公開される話題の映画の見所をたっぷりと紹介します。
今回は「ワンピース フィルム ストロングワールド」、「アバター」、「釣りバカ日誌20ファイナル」、「アンを探して」、「今度は愛妻家」の5本を紹介します。
「アバター」は巨匠ジェームズ・キャメロン監督が構想に14年、製作に4年もかけた超大作です。緻密な世界観が生む空前のスペクタクルで、スクリーンと客席の垣根を感じさせない驚異の3D技術は必見です。
「アンを探して」は県出身の宮平貴子監督の初監督作品です。先日シンガポールで行われた『第5回アジアンフェスティバル・オブ・ファーストフィルム』において最優秀作品賞と最優秀監督賞の2冠を獲得しました。
映画に関する情報はスターシアターズまで!(クリックでスターシアターズのホームページへ)
12月28日(月曜日)からの放送内容
今年最後の放送は「ザ うちなーむん2009総集編」をお送りします。今年紹介した10のうちなーむんをダイジェストで紹介します。
1月の放送では宜野湾市大山で栽培されている田芋(ターンム)を紹介しました。 地区内に7つある泉からわき出る豊かな地下水が、質の良い田芋を育んでいます。2月に紹介した「きっぱん」は、沖縄産のクニブやカーブチーなどの柑橘類を原料に作られる伝統菓子です。現在は那覇市松尾の「謝花きっぱん店」でのみ製造されています。
ほかにも沖縄に関連した楽曲を集めた携帯サイトや南風原町の特産「琉球絣」などを紹介します。
平成21年1月放送:田芋(ターンム)/宜野湾市大山
平成21年2月放送:きっぱん/謝花きっぱん店(那覇市松尾)
平成21年3月放送:赤マルソウの油味噌/株式会社 赤マルソウ(糸満市西崎)
平成21年6月放送:チュラサンシリーズ/カミヤマ美研(浦添市当山)
平成21年7月放送:クンペン/座波菓子店(那覇市首里石嶺町)
平成21年8月放送沖縄ちゅらサウンズ/ゆいワークス株式会社(那覇市金城)
平成21年9月放送:チィーガ(三線の胴)/チィーガの桃原(南風原町照屋)
平成21年10月放送:黒糖飴/竹製菓(沖縄市宮里)
平成21年11月放送:琉球絣/大城廣四郎織物工房(南風原町本部)
平成21年12月放送:泡盛 春雨/宮里酒造所(那覇市小禄)
1月4日(月曜日)からの放送内容
1月7日(木曜日)からの放送内容
11月23日(月曜日)からの放送内容
特集は「突撃!ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店2軒を紹介します。
「カディー・マニー」
豊見城市伊良波にある「カディー・マニー」は4月にオープンしたカントリースイーツのお店です。約25種類の焼き菓子を製造・販売しています。新作の「シルキーシフォン」はふんわりとしたやわらかさと口溶けが自慢です。
住所:豊見城市伊良波146-1
営業時間:10:00~19:30
電話番号:098-850-2990
定休日:日曜日
駐車場:なし
「炊肉の店 牛ちゃん 那覇店」
那覇市西にある「炊肉の店 牛ちゃん 那覇店」は鹿児島発祥の料理 「炊肉(たきにく)」の専門店です。特注の鉄板を使って、肉と野菜を特製スープで炊き込む料理は、ヘルシーで女性にも人気です。寒くなるこれからの時期に味わいたい一品です。
住所:那覇市西1-16-3(2階)
営業時間:11:30~14:00/17:30~23:00
電話番号:098-863-3634
定休日:不定休
駐車場:なし
リポーターはお笑い芸人のベンビーです。
11月26日(木曜日)からの放送内容
特集は「突撃!ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店2軒を紹介します。
「宇地泊製パン所 スーリール」
宜野湾市宇地泊にある「宇地泊製パン所 スーリール」は今年7月にオープンした人気のパン屋です。店内には約70種類のパンが並んでいます。ハード系のパンが人気で、地元の特産「田芋」を使ったパイも好評です。
住所:宜野湾市宇地泊734
営業時間:10:00~21:00
電話番号:098-988-1535
定休日:月曜日・第2、4火曜日
駐車場:3台
「ノンナポット」
浦添市港川にある「ノンナポット」は今年4月にオープンしたカフェです。店内にはコンセプトの異なる4つの部屋があり、幅広い年齢層から支持されています。ヘルシー志向の「日替わりランチプレート」やお店オススメの「スイーツセット」を紹介します。
住所:浦添市港川2-12-3
営業時間:11:00~19:00
電話番号:098-877-8821
定休日:水曜日
駐車場:5台
11月30日(月曜日)からの放送内容
12月3日(木曜日)からの放送内容
特集は「月刊 ウワサのお店11月号」をお送りします。11月に番組で紹介したお店8軒を再びダイジェストで紹介します。
11月9日の放送で紹介した「ポテチィモ おもろまち本店」は今年7月にオープンしたフライドポテトの専門店です。『ビジュアル系ポテト』と銘打ったポテトは機械でらせん状にカットして揚げ、好みの味付けでいただきます。
ほかにもランチが人気の居酒屋やアメリカンスイーツの専門店、鹿児島発祥の料理 「炊肉」のお店などが登場します。
※店名をクリックするとお店の詳細を見ることができます。(掲載ページへ)
平成21年11月2日(月曜日)初回放送
「いろり亭」「リュウタンパラダイスカフェ」
平成21年11月9日(月曜日)初回放送
「ベーカリーカフェ Kazamidori」「ポテチィモ おもろまち本店」
平成21年11月23日(月曜日)初回放送
「カディー・マニー」「炊肉の店 牛ちゃん 那覇店」
平成21年11月26日(木曜日)初回放送
「宇地泊製パン所 スーリール」「ノンナポット」
12月7日(月曜日)からの放送内容
特集は「突撃!ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店2軒を紹介します。
「自家製麺 三竹寿」
那覇市真嘉比の「自家製麺 三竹寿」は今年3月にオープンしたつけ麺のお店です。自家製の太麺と、豚骨ベースの濃厚なつけ汁の相性は絶妙です。連日行列ができるほどの人気を集めています。
住所:那覇市真嘉比2-1-6
営業時間:11:30~15:00/18:30~21:00(売り切れ次第終了)
電話番号:098-887-4433
定休日:水曜日、不定で火曜日
駐車場:6台
「原点」
沖縄市山里の「原点」は地元で有名なコーヒー専門店です。胡屋十字路近くのくすのき通りで30年間営業してきましたが、今年4月に移転オープンしました。メニューはブレンドコーヒーとアイスコーヒーの2種類のみ。緑に囲まれた店内でくつろぎのひと時を過ごせます。リポーターはお笑い芸人のベンビーです。
住所:沖縄市山里2-9-31
営業時間:10:00~19:00
電話番号:098-932-2121
定休日:日曜日
駐車場:10台
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また、「ありんくりん」のコーナーでは『おすすめホームパーティー』を紹介します。
ホテルシティコートの「ホームパーティープラン」は、ホテルの料理を家庭やオフィスに届けてくれ、気軽にホームパーティーを楽しむことができます。
メニューも10名20,000円の「スタンダードコース」、10名30,000円の「エクセレントコース」から選べます。
今回はスタジオに「エクセレントコース」を用意し、総料理長にも来ていただきました!
「ホームパーティープラン」の魅力をたっぷりと紹介します。
ホテルシティコート「ホームパーティープラン」のお問い合わせは098-862-7733(ホテルシティコート)まで