あまくま歩人（あっちゃー）のブログ
特集は沖縄で生まれた様々なこだわりの商品を紹介する「ザ・うちなーむん」です。
今回は、口コミで人気が広まった手作りのお菓子を紹介します。
那覇市壺屋にある「智方家（さとみや）」は、沖縄の素材にこだわった総菜やお菓子を製造している会社です。子育て中のスタッフが多いこともあり、「手作りの安心」をモットーに営業しています。
数ある商品の中でも特に人気があるのが、島豆腐のおからを使って作る焼き菓子です。
ヒジキやアーサ、パパイヤなど、混ぜ合わせる具材によってバリエーションを出しています。
「野菜や海草嫌いの子ども達でも食べやすい」と、子育て世代の女性を中心に人気を集めています。
販売は
・あっぷるタウン内「智方家直売店」
・コープ首里
・コープ寒川
・コープこくば
・コープ牧港
または、智方家（さとみや）HPでの販売もできます www.satomiya.net
特集は「あまくまブックレビュー」です。県内の出版社が発行する新刊本を中心に、話題の本を紹介します。
今回は『琉球列島産植物花粉図鑑』（アクアコーラル企画）、『沖縄の戦争遺跡』（沖縄時事出版）、『赤ちゃんから始める生活習慣病の予防』（ニライ社）の３冊を紹介します。
『赤ちゃんから始める生活習慣病の予防』は、小児科医や産婦人科医など県内の医療現場で働く１２人の専門家が執筆した本です。これまで大人の問題と考えられてきた「生活習慣病」の予防を、赤ちゃんの時期から始めるべきという新たな提言がまとめられています。
ナビゲーターは「フォレスト」編集長の宮城一春さんです。
特集は「突撃！ウワサのお店」です。
今回も口コミで人気の店２軒を紹介します。
『おきなわトンサクラ』
那覇市の市場本通りにある「おきなわ トンサクラ」は、先月オープンしたばかりのお店です。読谷産のアグーを使ったソーセージやトントロバーベキュー、手作りのカレーナンなどを紹介します。
住所：那覇市松尾２−８−３０
TEL：０８０−１７６１−８４９２
営業時間：１１：００〜２０：００
定休日：第２・４火曜
駐車場：なし
『お好み焼き
ひでとら』
宜野湾市真志喜にある「ひでとら」は、大阪出身のオーナーが営むお好み焼きのお店です。定番の「ブタ玉」や「牛スジねぎ焼」など、本場の味にこだわったメニューはどれも絶品ですよ。
住所：宜野湾市真志喜３−１９−１０
TEL：０９８−８９０−２６５５
営業時間：１７：００〜２４：００
定休日：水曜
駐車場：４台
「おじゃまします」のコーナーでは、豊見城市の三角池で開かれた「ちゅら三クリーン大作戦」の模様を紹介します。
特集は「突撃！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気の店２軒を紹介します。
「めしＣＡＦＥとらえもん」
那覇市の平和通りにある「めしＣＡＦＥとらえもん」は、沖縄の素材にこだわった料理を味わえるお店です。名物の『海へびカレー』は独自の調理法で生臭さもなく、滋養強壮にもいいとされています。
住所：那覇市牧志３－２－６１ ステップビル１階
ＴＥＬ：０９８－８６３－０７０２
営業時間：１１：００～２１：００
定休日：火曜日
駐車場：なし
「琉球火鍋食堂なぁびやぁ」
国際通りにある「琉球火鍋食堂なぁびやぁ」は県産のブランド豚『紅豚』を使った料理が人気のお店です。特に看板メニューのてびち鍋はコラーゲンがたっぷりで、女性を中心に人気を集めています。
住所：那覇市牧志２－６－２
ＴＥＬ：０９８－８６１－２８２１
営業時間：１７：００～深夜３：００
定休日：月曜日
駐車場：なし
特集は「突撃！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気の店２軒を紹介します。
「創作和風そば みつまる」
那覇市久米の「創作和風そば みつまる」は１月にオープンした日本そばの店です。健康管理士のオーナーが作る創作そばは旬の野菜をたっぷり使っていて、栄養のバランスも抜群です。
住所：那覇市久米２－１３－７
営業時間：１１：００～２１：００
電話：０９８－８６６－９２４４
定休日：月曜
駐車場：３台
「餃子と杏仁豆腐 生木葉」
那覇市安里の「餃子と杏仁豆腐 生木葉」は手作りの餃子が評判の店です。ニンニクを使わず、野菜をたっぷり入れた餃子は女性に人気です。沖縄の黒糖などを使った杏仁豆腐も大好評です。
住所：那覇市安里３６３番地
営業時間：１８：００～２５：００
電話：０９０－３４１４－４８４３
定休日：日曜・祝日
駐車場：なし
特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店２軒を紹介します。
「てるしのワークセンター」
南風原町宮平の「てるしのワークセンター」の中にある「ぱん工房てるしの」は、精神障害者の就労支援を目的に、パンの製造・販売を行っています。保存料などを使わない無添加のパンは、ほとんどが１００円という安さです。町役場や保健所などでも販売していて人気を集めています。
住所：南風原町宮平２０６－１
営業時間：１０：００～１４：３０
電話番号：０９８－８８９－４０１１
定休日：水曜、土曜、日曜、祝日
駐車場：１５台
「万富」
那覇市の栄町市場の中にある「万富」は県内でも珍しい「むじ汁」の専門店です。田芋の茎「むじ」を使った「むじ汁」は、沖縄では昔から子どもが生まれた時などに食べられてきました。近年は料理できる人が減っているため、懐かしい味を求めて通う常連客も多いお店です。
住所：那覇市安里３７９（栄町市場内）
営業時間：１１：００～１９：００
電話番号：０９８－８８７－４６５８
定休日：日曜日
駐車場：なし
特集は「月刊ウワサのお店９月号」をお送りします。９月に番組で紹介したお店８軒をダイジェストで紹介します。
９月１６日の放送で紹介した「楽茶陶房ちゅらら」は、陶芸と喫茶を楽しめるカフェです。看板メニューの「ぶくぶく茶」には首里の湧水を使用しています。築５０年の民家を利用した店内でくつろぎのひと時を過ごせます。
９月２０日の放送で紹介した「BECKER Origin（ベッカー・オリジン）」は、今年６月にオープンした人気のパン屋です。８０種類以上のパンを販売しています。自家製の天然酵母を使ったセミハード系のパンや調理パンが人気です。ほかにもタコスとタコライスの店やつけ麺の店などが登場します。
※店名クリックでお店掲載のページへ
平成２２年９月１６日（木曜日）初回放送
「B&tacos」「楽茶陶房ちゅらら」
平成２２年９月２０日（月曜日）初回放送
「BECKER Origin」「まる麺あがり」
平成２２年９月２７日（月曜日）初回放送
「田いも工房 きん田 那覇新都心店」「YEBISU BAR ビスコッティ」
番組では皆様からの情報をお待ちしています！
番組の感想やオススメのお店情報、地域の話題やイベント情報などなど、どんなことでも結構です。下記の宛先までお送り下さい。
「あまくま歩人」へのご感想＆情報提供は
メール／amakuma@nirai.ne.jp
FAX／０９８－８６３－０６０９
ハガキ／那覇市久茂地１－２－２０ ＯＣＮ「あまくま歩人」宛
特集は「いちおし！ウワサのお店」です。
今回も口コミで人気の店を紹介します。
那覇市久茂地にある「ＩＮＤＩＧＯ (インディゴ)」は、
今年６月にオープンした、うどんのお店。
店名は、使い続けることで味わいが出てくる
インディゴのようなお店にしたいという思いから付けられました。
料理から内装まで、随所にオーナーのこだわりが込められています。
お店のおすすめメニューは、鶏肉の天ぷらと半熟卵の天ぷらを添えた
『親子天ざる』。香川産と三重産の小麦粉をブレンドした
自家製の麺は、適温の水でしめることで伸びのある歯当たりを
出しています。
ほかにも「最後まで美味しく飲み干せる」かけうどんに
野菜天と海老天を添えた『天かけ』や、
毎週２回新しいメニューを提供している限定うどんを紹介します。
リポーターは棚原里帆。
住所／那覇市久茂地１-２-２５
営業時間／月～金 １１:３０～１５:００(L.O.１４:３０)
１７:３０～２２:００(L.O.２１:３０)
土曜・祝日１１:３０～２０:００(L.O.１９:３０)
電話番号／０９０-１４００-８５５５
定休日／日曜日
駐車場／なし
※情報は取材時のものです
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特集は「月刊 桜坂だより」です。那覇市牧志の「桜坂劇場」よりゲストを招き、旬の話題を紹介します。今回は１０月・１１月から公開される４作品を紹介します。『今さら言えない小さな秘密』は、自転車に乗ることが出来ない自転車修理工の奮闘を描く、笑いと涙のヒューマンドラマ。人に愛されたいあまりに抱えてしまった秘密に振り回される主人公の姿を、南仏プロヴァンスの美しい風景とともに描いています。他にも、現代に蘇ったムッソリーニが巻き起こす騒動を描く『帰ってきたムッソリーニ』、バレリーナを目指すトランスジェンダーの少女の葛藤と成長を描いた『Ｇｉｒｌ／ガール』などを紹介します。
「あまくま歩人」視聴者限定サービス実施中！番組で紹介したお店が、あまくま歩人視聴者限定の特別サービスを実施しています。以下の画像を店頭で提示して使用して下さい。※他の割引サービスとの併用はできません。
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特集は「いちおし！ウワサのお店」です。
今回も口コミで人気の店を紹介します。
那覇市樋川にある「あめいろ食堂」は、
築５０年以上の古民家を改装した定食屋です。
千葉県出身のオーナーは、沖縄好きが高じて
１４年前に沖縄に移住して、その５年後に店をオープンしました。
和食を中心とした優しい味わいの定食には、
沖縄の家庭で昔から飲まれている「かちゅー湯」が付いています。
店のおすすめメニューは、『県産豚の生姜焼きプレート』。
タレとすりおろしたしょうがを最後に加えることで、
しょうがの香りを引き立たせています。
ほかにもパリッと焼けた皮が香ばしい『さばの塩焼き定食』や
有機豆を自家焙煎したコーヒーを紹介ます。
リポーターは山川古都乃。
住所／那覇市樋川１-３-７
営業時間／１２：００～１５：００
電話番号／０９８-９１１-４９５３
定休日／月曜・火曜日
駐車場／なし
※夜は一時的による営業をお休みしているとのことです
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