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特集は「突撃！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

那覇市松山にある「やきとんばんび」は去年３月にオープンしました。
東京出身の夫妻が、関東の居酒屋の定番メニュー「焼きとん」を中心に提供しています。

メインの串ものは常時２５種類を用意しています。注文を受けてから炭火でじっくりと焼き上げます。
一番人気の「レバー」は県産若鶏の新鮮なレバーを使用しています。
定番の「塩」や「たれ」でも注文できますが、秘伝の「みそだれ」で味わうが一番のおすすめです。
焼きとんの豚肉も県産を使用しています。
「テッポウ」や「カシラ」など、様々な部位をそれぞれの食感を生かした焼き加減で提供してくれます。
コの字型のカウンターが焼き台を囲む店内は、どこか懐かしい昭和の雰囲気です。
１人で通う常連客も多くいます。

住所／那覇市松山１－９－２
営業時間／ランチ１１：３０～１５：００／１８:００～２４:００（Ｌ.Ｏ.２３:００）
電話番号／０９８－８６７－８０６８
定休日／水曜日（日曜はランチ休み）
駐車場／なし

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メール／amakuma@nirai.ne.jp
FAX／０９８−８６３−０６０９
ハガキ／那覇市久茂地１−２−２０　OCN「あまくま歩人」宛

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鮮魚と魚の唐揚げ 琉球
宜野湾市大山のぎのわんゆいマルシェ内にある「鮮魚と魚の唐揚げ 琉球」は２０１２年７月に鮮魚店としてオープンし、翌年からは食事の提供も始めました。店主自らが競りに出かけて仕入れた新鮮な海産物料理をいただけます。
「海鮮丼」は、常時７種類の刺身を盛り付けた人気メニューです。この日はマグロやミーバイ、白イカ、サワラ、カマス、イラブチャーなどが乗りました。ボリュームも多く、食べごたえ十分です。「海鮮ひつまぶし」は酢飯の上に１０種類のネタが乗った店主おすすめのメニューです。そのまま食べるだけでなく、シイタケとウニをまんべんなく混ぜたり、白だしをかけたりと、いろいろな味を楽しめます。
ほかにも「マグロカツ丼」やリピーターが多い「イカスミ汁定食」などを紹介します。

住所／宜野湾市大山７丁目１３５０番８１（ぎのわんゆいマルシェ内）
営業時間／１１：００～１７：３０（魚がなくなり次第閉店）
電話番号／０７０－５８１８－４４２６
定休日／不定休
駐車場／５０台以上可

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やまがみベーカリー
宜野湾市伊佐にある「やまがみベーカリー」は、去年７月にオープンしたパン屋さんです。地域に根ざした店を目指し、約５０種類のパンを販売しています。
「ふんわりメロンパン」は、やわらかい食感とやさしい甘さで人気です。前日に仕込んだ生地を使うことで、独特の食感を出しています。「ちびクロ」は、クロワッサンの生地の折数を少なくすることで、ザクザクとした食感に仕上げています。１個３０円という値段もあって、まとめて購入していく人も多い人気商品です。
フランスパンの生地で作る「カレーパン」は、モチモチとした生地とスパイシーなカレーの味わいが絶妙です。ほかにも具材がごろごろと入った「じゃがべー」などを紹介します。

住所／宜野湾市伊佐２－８－１９
営業時間／１０：００～１９：００
電話番号／０９８－９４２－２７８５
定休日／日曜・第３月曜
駐車場／２台

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那覇市泉崎にある「陽より」は去年７月にオープンしました。
自家製麺のうどんとセルフサービスのおでんをメインに提供しています。
香川県出身の女性オーナーが作るうどんは、本場・讃岐を思わせる強いコシが特徴です。
ダシに使ういりこやしょうゆは香川から取り寄せています。
ランチで人気の「おろしぶっかけかきあげうどん」は、冷たいぶっかけうどんに大きなかきあげが乗ったボリューム満点の一品です。
添えられたレモンをしぼりかけて頂くのがおすすめです。
うどんだしで煮込む香川風おでんは、常時１０種類ほどの具材を用意しています。
お好みで自家製の柚子味噌をつけて頂きます。
ほかにも温かいダシがおいしい「天ぷらかけうどん」やコストパフォーマンス抜群の「ほろ酔いセット」も紹介します。

住所／那覇市泉崎２－３－６
営業時間／１１：３０～１４：３０（ラストオーダー１４：００）／１７：３０～２２：００
電話番号／０９８－９９６－５３００
定休日／日曜（土曜、祝日は夜のみ営業）
駐車場／なし

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隠れ家カフェ 清ちゃん
浦添市港川にある「隠れ家カフェ 清ちゃん」は２０１２年１０月にオープンしました。「ゆっくりできる空間」をコンセプトに、エスニック料理を中心としたメニューを提供しています。
ランチで人気の「お食事セット」は、メイン料理８品から好きなメニューを選ぶことができます。ハーフサイズで２種類を選ぶこともできるので、今回は台湾料理の「ルーローファン」と店主オススメの「ラクサ」をいただきました。台湾料理の「ルーローファン」は、八角や五香粉などのスパイスをバランスよく配合することで食べやすく仕上げています。マレーシア料理の「ラクサ」はココナッツカレー風味のスープに、米粉の麺が入った料理です。数種類のスパイスで、辛みとまろやかさをバランスよくまとめています。ほかにもタイの軽食「カノムパン」や人気の「ケーキセット」を紹介します。

住所／浦添市港川５４３ Ｂ－１６
営業時間／１１：００～１９：００（ラストオーダー１８：００）・祝日１１：００～１７：００（ラストオーダー１６：００）
電話番号／０９８－９２７－８３９８
定休日／日曜・毎月最終月曜
駐車場／８台

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浦添市城間にある「いしぐふーらーめん城間店」は去年２月にオープンしました。
県産若鶏を使った鶏白湯（パイタン）ベースのラーメンを提供しています。
店内はカウンターのみで、わずか５席というこぢんまりとした作りです。
老若男女幅広い客が席を埋めます。
「白湯特選ラーメン」は、白濁した白湯だしに「あぶり鶏」と「塩鶏」がのった鶏づくしのラーメンです。
自家製の中太麺はツルツルでコシがあり、濃厚でクリーミーなスープに程よく絡みます。
「淡麗塩鶏ラーメン」は、弱火で煮込んだ澄んだ鶏だしのスープが特徴です。
白湯よりもアッサリしていて、こちらも人気があります。
そのほかラー油の刺激が食欲を誘う「担々麺」なども紹介します。

住所／浦添市城間３－３－３
営業時間／１１：００～１５：００、夜１７：００～２１：００
電話番号／０８０－４１４５－１５５２
定休日／月曜（祝日の場合は火曜）
駐車場／２台

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那覇市古波蔵にある「竜丹」は昭和５３年にオープンした中華料理店です。
初めはラーメンと餃子の店として営業していましたが、徐々に料理のバリエーションが増え、今では約４０種類のメニューを提供しています。
厨房で腕をふるっているのは創業者の息子さんとアルバイト出身のコック長です。
お二人とも一流ホテルでの修業を経て店に戻り、調理を担当しています。
「酢豚」はご飯との相性が抜群の定番メニューです。
豚肉を漬け込み柔らかくすることで、お年寄りでも食べやすいように仕上げています。
旬の食材をたっぷり使った「五目ラーメン」や、刺激的な味がクセになる「マーボー豆腐」も人気です。
２０年、３０年と通っている常連客も少なくありません。

住所／那覇市古波蔵３－１９－１２
営業時間／１１：３０～２２：００（Ｌ.Ｏ２１：３０）
電話番号／０９８－８３４－４８７１
定休日／木曜日
駐車場／３台

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フィッシュ＆チップス　まるたま
那覇市曙にある「フィッシュ＆チップス　まるたま」は２０１４年６月にオープンしました。
地元客をはじめ、リピーターが多いお店です。
「フィッシュ＆チップス」はイギリスの伝統的なファストフードのひとつで、魚フライとポテトフライをセットにしたものです。ジャガイモは塩茹でして２度揚げすることで、甘みとホクホク感、そしてサクサク感を出しています。フィッシュフライの魚は季節によって異なりますが、この日はニュージーランド産のホキを使用していました。白身魚のホキは脂身が甘くジューシーで、サクサクの衣との相性も抜群です。そのまま食べてもおいしいですが、ケチャップやビネガーなどで味をかえていただくのもおすすめです。
フリッターも人気で、旬の「カキ（広島産」や意外な人気商品だという「チョコバー」を紹介します。

住所／那覇市曙２－１５－１２（１階）
営業時間／９：３０～２０：００（金・土～２１：００、日～１９：００）
電話番号／０９８－９５５－２０９３
定休日／月曜日
駐車場／１台
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宮里豆腐ドーナツ店
沖縄市高原にある「宮里豆腐ドーナツ店」は、２０１４年９月にオープンしました。国産の大豆を使用した豆腐と、おからや豆乳を使って作る焼きドーナツを販売しています。
しっとりした食感になるように試行錯誤を繰り返した焼きドーナツは全部で１１種類を販売しています。油で揚げず、専用のプレートで焼き上げることで、ヘルシーに仕上げています。「プレーン」は優しい甘さで幅広い客層から人気です。「抹茶」は生地の中に抹茶クリームが入っていて、程よい甘さで人気を集めています。ゴマクリームとすりゴマをトッピングした「黒ゴマ」は、しっとりした食感とゴマの風味のバランスが絶妙です。ほかにも、こだわりの「おぼろ豆腐」や「無調整濃厚豆乳」を紹介します。

住所／沖縄市高原４－１１－３
営業時間／１０：００～１８：３０（売切れ次第終了）
電話番号／０９８－９３０－３１６０
定休日／日曜日
駐車場／３台

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特集は「突撃！ウワサのお店」です。
今回も口コミで人気の店を紹介します。
宜野湾市宇地泊にある「ブロカント」は、２年前にオープンした手作りマフィンの専門店です。
店内には毎日たくさんの焼きたてマフィンが並びます。

１個１００円というリーズナブルな価格の定番マフィンは１４種類をラインナップしています。
一番人気の「チョコ」は、チョコレートのコクと程よい甘さがクセになります。
こだわりの食材を使ったプレミアムマフィンは常時６種類以上を販売しています。
中でも人気という「ブルーベリークリームチーズ」を頂きました。
米粉をブレンドすることでモチモチの食感に焼き上げた「もっちりマフィン」も人気上昇中です。
バリエーション豊かなスムージーも紹介します。

住所／宜野湾市宇地泊７９２
営業時間／１０：００～２０：００
電話番号／０９８－９４３－３９８１
定休日／正月
駐車場／３台

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