特集は「突撃!ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
西森(にしむい)美術
八重瀬町東風平にある「西森(にしむい)美術」は5年前にオープンしたギャラリーです。県内で活動する25人の作家の作品を展示・販売しています。陶器、日本画、漆器、ウージ染め、紅型など、どれも特徴があり、目をひく作品が多く並びます。沖縄へ来た記念に購入していく観光客も多いそうです。
店内では沖縄そば「西森そば」もいただけます。鶏と豚からだしをとったスープは白濁しているが、すっきりとした味わいでこくもあります。こしのある縮れ麺を使用することで、スープがよく絡まります。ソーキはしっかりとした味付けで、スープや麺とのバランスも絶妙です。冬瓜の煮付けもそえていて、その美味しさに驚く客も多いそうです。
住所/八重瀬町東風平1013-9
営業時間/11:00~17:00
電話番号/098-987-0915
定休日/火曜日
駐車場/7台
※情報は取材時のものです
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