６月１7日（月曜日）からの放送内容
特集は「いちおし！ウワサのお店」。
今回も口コミで人気の店を紹介します。
那覇市東町にある「神龍(シェンロン)」は、
今年４月にオープンしたばかりの中華料理店。
店主の義母が餃子の本場でもある中国・山東省出身で、
現地の屋台でも出していたという本場の味を提供しています。
看板メニューの水餃子は皮から全て手作りしている自慢の一品。
餡は豚肉と県産の新鮮なニラを使用し、もちもちの皮の中に
肉汁がたっぷりと入っています。
調味料を付けなくても十分おいしいですが、
黒酢とラー油を付ける本場の食べ方もおすすめです。
他にも定番の焼き餃子や、手作りの香辛料を使った麻婆豆腐、
しっかりと下準備をして柔らかくした豚のタンの和え物など、
手間暇かけた料理を紹介します。
リポーターは棚原里帆さんです。
住所／沖縄県那覇市東町１１－７
営業時間／１１：３０～１３：３０
１８：００～２４：００
電話番号／０７０－５５３２－８５８０
定休日／不定休
駐車場／なし
※情報は取材時のものです
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