特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

やまがみベーカリー
宜野湾市伊佐にある「やまがみベーカリー」は、去年７月にオープンしたパン屋さんです。地域に根ざした店を目指し、約５０種類のパンを販売しています。
「ふんわりメロンパン」は、やわらかい食感とやさしい甘さで人気です。前日に仕込んだ生地を使うことで、独特の食感を出しています。「ちびクロ」は、クロワッサンの生地の折数を少なくすることで、ザクザクとした食感に仕上げています。１個３０円という値段もあって、まとめて購入していく人も多い人気商品です。
フランスパンの生地で作る「カレーパン」は、モチモチとした生地とスパイシーなカレーの味わいが絶妙です。ほかにも具材がごろごろと入った「じゃがべー」などを紹介します。

住所／宜野湾市伊佐２－８－１９
営業時間／１０：００～１９：００
電話番号／０９８－９４２－２７８５
定休日／日曜・第３月曜
駐車場／２台

番組では皆様からの情報をお待ちしています！
番組の感想やオススメのお店情報、地域の話題やイベント情報などなど、どんなことでも結構です。
下記の宛先までお送り下さい。
メール／amakuma@nirai.ne.jp
FAX／０９８−８６３−０６０９
ハガキ／那覇市久茂地１−２−２０　OCN「あまくま歩人」宛
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特集は「突撃！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気の店を紹介します。

那覇市泉崎にある「陽より」は去年７月にオープンしました。
自家製麺のうどんとセルフサービスのおでんをメインに提供しています。
香川県出身の女性オーナーが作るうどんは、本場・讃岐を思わせる強いコシが特徴です。
ダシに使ういりこやしょうゆは香川から取り寄せています。
ランチで人気の「おろしぶっかけかきあげうどん」は、冷たいぶっかけうどんに大きなかきあげが乗ったボリューム満点の一品です。
添えられたレモンをしぼりかけて頂くのがおすすめです。
うどんだしで煮込む香川風おでんは、常時１０種類ほどの具材を用意しています。
お好みで自家製の柚子味噌をつけて頂きます。
ほかにも温かいダシがおいしい「天ぷらかけうどん」やコストパフォーマンス抜群の「ほろ酔いセット」も紹介します。

住所／那覇市泉崎２－３－６
営業時間／１１：３０～１４：３０（ラストオーダー１４：００）／１７：３０～２２：００
電話番号／０９８－９９６－５３００
定休日／日曜（土曜、祝日は夜のみ営業）
駐車場／なし

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隠れ家カフェ 清ちゃん
浦添市港川にある「隠れ家カフェ 清ちゃん」は２０１２年１０月にオープンしました。「ゆっくりできる空間」をコンセプトに、エスニック料理を中心としたメニューを提供しています。
ランチで人気の「お食事セット」は、メイン料理８品から好きなメニューを選ぶことができます。ハーフサイズで２種類を選ぶこともできるので、今回は台湾料理の「ルーローファン」と店主オススメの「ラクサ」をいただきました。台湾料理の「ルーローファン」は、八角や五香粉などのスパイスをバランスよく配合することで食べやすく仕上げています。マレーシア料理の「ラクサ」はココナッツカレー風味のスープに、米粉の麺が入った料理です。数種類のスパイスで、辛みとまろやかさをバランスよくまとめています。ほかにもタイの軽食「カノムパン」や人気の「ケーキセット」を紹介します。

住所／浦添市港川５４３ Ｂ－１６
営業時間／１１：００～１９：００（ラストオーダー１８：００）・祝日１１：００～１７：００（ラストオーダー１６：００）
電話番号／０９８－９２７－８３９８
定休日／日曜・毎月最終月曜
駐車場／８台

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浦添市城間にある「いしぐふーらーめん城間店」は去年２月にオープンしました。
県産若鶏を使った鶏白湯（パイタン）ベースのラーメンを提供しています。
店内はカウンターのみで、わずか５席というこぢんまりとした作りです。
老若男女幅広い客が席を埋めます。
「白湯特選ラーメン」は、白濁した白湯だしに「あぶり鶏」と「塩鶏」がのった鶏づくしのラーメンです。
自家製の中太麺はツルツルでコシがあり、濃厚でクリーミーなスープに程よく絡みます。
「淡麗塩鶏ラーメン」は、弱火で煮込んだ澄んだ鶏だしのスープが特徴です。
白湯よりもアッサリしていて、こちらも人気があります。
そのほかラー油の刺激が食欲を誘う「担々麺」なども紹介します。

住所／浦添市城間３－３－３
営業時間／１１：００～１５：００、夜１７：００～２１：００
電話番号／０８０－４１４５－１５５２
定休日／月曜（祝日の場合は火曜）
駐車場／２台

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伊江島 食の家 しまぶくろ
那覇市牧志にある「伊江島　食の家　しまぶくろ」は、２０１５年２月にオープンしました。伊江島の食材を使った料理を多く提供しています。
ランチタイムの人気メニュー「しまぶくろの沖縄そば」は、伊江島産小麦で作った麺を使った一品です。全粒粉を使うことで、風味がよく、プチプチとした食感を生んでいます。スープは丁寧にとった豚だしに追いがつおを加えることで、あっさりとしながらも、しっかりとこくのある味に仕上げています。
「島野菜のみどり焼そば」はヨモギを練りこんだ麺を使用し、ヨモギ、ハンダマ、長命草と炒めています。クセになる味で、リピーターも多いメニューです。ほかにも生のアオサを使った「生アオサの天ぷら」や「じゃがすくバター」なども紹介します。

住所／那覇市牧志３－１０－５（アドビル２階）
営業時間／昼１２：００～１４：００、夜１７：００～２３：００（ラストオーダー）
電話番号／０９８－９１７－５２２２
定休日／火曜日
駐車場／なし（近くに有料駐車場あり）
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特集は「月刊ウワサのお店　２月号」です。番組で２月に放送した店４軒を再びダイジェストで紹介します。

那覇市三原にある「モンテ」は１９８９年にオープンしたパン屋さんです。
毎朝早くから営業し、約３０種類のパンを販売しています 。
大人から子どもまで客層が幅広く、長年通い続けている常連客も多くいます。
那覇市曙にある「フィッシュ＆チップス　まるたま」は２０１４年６月にオープンしました。
イギリスの伝統的ファストフード「フィッシュ＆チップス」を販売しています。
衣の味付けや揚げ方を工夫するなど、本場の味を追求しています。
そのほか、自家製のおからをつかった豆腐ドーナツの店や、昭和５３年に創業した中華料理店が登場します。

平成２８年２月８日（月曜日）初回放送
「宮里豆腐ドーナツ店」
平成２８年２月１１日（木曜日）初回放送
「モンテ」
平成２８年２月２２日（月曜日）初回放送
「Ｆｉｓｈ＆Ｃｈｉｐｓ　まるたま」
平成２８年２月２５日（木曜日）初回放送
「竜丹」

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特集は月に一度の「あまくまブックレビュー」をお送りします。
県内の出版社が発行する新刊本を中心に、話題の本を紹介します。
今回は与勝海星・作、画「それゆけ漁太」、戸川幸夫・著「イリオモテヤマネコ　”生きた化石動物”の謎」、宜志政信・著「オールヒラタッタープリーズ　ああ懐かしのアメリカークトゥバ」の３冊を紹介します。

「イリオモテヤマネコ」は、日本全国を驚かせたイリオモテヤマネコの発見についてまとめた一冊です。「西表島には山猫がいるそうですよ」。地元の新聞記者から聞いた一言から興味を持ち、研究と追跡を始めた著者が、ヤマネコ発見に至るまでの調査の詳細や苦難の数々を自ら報告しています。
ナビゲーターはフリー編集者の宮城一春さんです。

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特集は「突撃！ウワサのお店」です。今回も口コミで人気の店を紹介します。

那覇市古波蔵にある「竜丹」は昭和５３年にオープンした中華料理店です。
初めはラーメンと餃子の店として営業していましたが、徐々に料理のバリエーションが増え、今では約４０種類のメニューを提供しています。
厨房で腕をふるっているのは創業者の息子さんとアルバイト出身のコック長です。
お二人とも一流ホテルでの修業を経て店に戻り、調理を担当しています。
「酢豚」はご飯との相性が抜群の定番メニューです。
豚肉を漬け込み柔らかくすることで、お年寄りでも食べやすいように仕上げています。
旬の食材をたっぷり使った「五目ラーメン」や、刺激的な味がクセになる「マーボー豆腐」も人気です。
２０年、３０年と通っている常連客も少なくありません。

住所／那覇市古波蔵３－１９－１２
営業時間／１１：３０～２２：００（Ｌ.Ｏ２１：３０）
電話番号／０９８－８３４－４８７１
定休日／木曜日
駐車場／３台

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フィッシュ＆チップス　まるたま
那覇市曙にある「フィッシュ＆チップス　まるたま」は２０１４年６月にオープンしました。
地元客をはじめ、リピーターが多いお店です。
「フィッシュ＆チップス」はイギリスの伝統的なファストフードのひとつで、魚フライとポテトフライをセットにしたものです。ジャガイモは塩茹でして２度揚げすることで、甘みとホクホク感、そしてサクサク感を出しています。フィッシュフライの魚は季節によって異なりますが、この日はニュージーランド産のホキを使用していました。白身魚のホキは脂身が甘くジューシーで、サクサクの衣との相性も抜群です。そのまま食べてもおいしいですが、ケチャップやビネガーなどで味をかえていただくのもおすすめです。
フリッターも人気で、旬の「カキ（広島産」や意外な人気商品だという「チョコバー」を紹介します。

住所／那覇市曙２－１５－１２（１階）
営業時間／９：３０～２０：００（金・土～２１：００、日～１９：００）
電話番号／０９８－９５５－２０９３
定休日／月曜日
駐車場／１台
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宮里豆腐ドーナツ店
沖縄市高原にある「宮里豆腐ドーナツ店」は、２０１４年９月にオープンしました。国産の大豆を使用した豆腐と、おからや豆乳を使って作る焼きドーナツを販売しています。
しっとりした食感になるように試行錯誤を繰り返した焼きドーナツは全部で１１種類を販売しています。油で揚げず、専用のプレートで焼き上げることで、ヘルシーに仕上げています。「プレーン」は優しい甘さで幅広い客層から人気です。「抹茶」は生地の中に抹茶クリームが入っていて、程よい甘さで人気を集めています。ゴマクリームとすりゴマをトッピングした「黒ゴマ」は、しっとりした食感とゴマの風味のバランスが絶妙です。ほかにも、こだわりの「おぼろ豆腐」や「無調整濃厚豆乳」を紹介します。

住所／沖縄市高原４－１１－３
営業時間／１０：００～１８：３０（売切れ次第終了）
電話番号／０９８－９３０－３１６０
定休日／日曜日
駐車場／３台

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