11月17日(木曜日)からの放送内容

特集は「突撃!ウワサのお店」です。
今回も口コミで人気の店を紹介します。
浦添市勢理客にある「麺や 七町内」は3年前に同市屋富祖でオープンして、去年2月に今の場所に移転してきました。
石垣島出身の店主が、独学で完成させたラーメンを提供しています。
店の一番人気は「七町内担々麺」です。
開業以来継ぎ足し続けている豚骨だしをベースにしたスープが、コク深い味で食欲を誘います。
特注の中太麺との相性も絶妙で、一度食べるとリピーターになる客が多くいます。
焦がしたニンニクなどで作る「マー油」を入れた「黒とんこつ」は、深いコクがありながらもすっきりとした後味です。
博多から直送している細麺がスープの味を引き立てます。
八重山そばからイメージした「八重山らぁめん」は、カツオだしが効いたあっさりした味わいです。
店内には座敷席やキッズスペースもあり、家族連れも訪れています。
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住所/浦添市勢理客1-20-21
営業時間/11:30~21:00
電話番号/098-878-5480
定休日/月曜
駐車場/7台
※情報は取材時のものです

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Posted by amakuma