11月14日(木曜日)からの放送内容

特集は「突撃!ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。

「知念製菓」
那覇市首里石嶺町にある「知念製菓」は創業80年にもなる老舗です。工場も兼ねた店舗は3年前に現在の場所にオープンしました。現在は3代目の知念秀和さんが和菓子を作っています。
この季節の限定メニュー「いちご大福」は国産イチゴにこだわった自慢の逸品です。手練りした餅は独特の柔らかさで、イチゴの甘酸っぱさと程良い甘さのこし餡とのバランスが絶妙です。「ゆず饅頭」は柚子をふんだんに使った饅頭です。果汁はもちろん、皮や実もペースト状にして餡に練り込んでいます。もち米の食感を残した道明寺で作る「梢の錦」は上品な甘さが特徴です。ほかにも沖縄の銘菓「薫餅(クンペン)」も紹介します。店舗は他に琉潭通りにもあります。
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住所:那覇市首里石嶺町2-260-1
営業時間:8:00~19:00
電話番号:098-884-3813
定休日:日曜日
駐車場:3台
地図はこちらをクリックして下さい。

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Posted by amakuma