12月21日(月曜日)からの放送内容
特集は「突撃!ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
まぜ麺マホロバ
那覇市牧志にある「まぜ麺マホロバ」は3年前にオープンしました。週に3~4回訪れる人もいるほど、リピーターが多いお店です。
看板メニューの「まぜ麺」は特注の中太麺を使用し、海苔やネギ、ニラ、ひき肉などの具材と、かつおやしょう油、香味油などを調合したタレをかき混ぜていただきます。麺のモチモチとした食感に野菜の食感とタレの独特の味わいが絡みあい、一度食べるとやみつきになる美味しさです。
麺の上にたっぷりのチーズを乗せ、バーナーで炙った「まぜ麺焦がしチーズ」は香ばしくクリーミーで、また違った味わいです。3種類の唐辛子や八角、山椒などを加えた「旨辛台湾まぜ麺」は食欲が進む辛さで女性客から人気です。
トロロやパクチーなどのトッピングも豊富で、自家製ラー油や昆布酢などを加えて味の変化を楽しむこともできます。
住所/那覇市牧志1-2-17
営業時間/昼11:30~14:00(日曜~15:00)、夜17:30~22:00(日曜~21:30)
電話番号/098-917-2468
定休日/火曜日
駐車場/なし(近くにコインパーキングあり)
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