２００８年３月２０日（木曜日）からの放送内容

2021年7月18日

特集は沖縄で生まれた様々なこだわりの商品を紹介する「ザ・うちなーむん」です。
今回は、口コミで人気が広まった手作りのお菓子を紹介します。

那覇市壺屋にある「智方家（さとみや）」は、沖縄の素材にこだわった総菜やお菓子を製造している会社です。子育て中のスタッフが多いこともあり、「手作りの安心」をモットーに営業しています。

数ある商品の中でも特に人気があるのが、島豆腐のおからを使って作る焼き菓子です。
ヒジキやアーサ、パパイヤなど、混ぜ合わせる具材によってバリエーションを出しています。
「野菜や海草嫌いの子ども達でも食べやすい」と、子育て世代の女性を中心に人気を集めています。

販売は
・あっぷるタウン内「智方家直売店」　　
・コープ首里
・コープ寒川　
・コープこくば　　　　
・コープ牧港　　
または、智方家（さとみや）HPでの販売もできます　　www.satomiya.net