９月２６日（月曜日）からの放送内容
特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
金城商店
那覇市長田にある「金城商店」は今年１月にオープンしました。豚肉で作る総菜「シャルキュトリー」を中心に数々のメニューを提供しています。
「シャルキュトリー盛」はパテ・ド・カンパーニュや厚切りベーコンなど、５種類を盛り合わせた人気メニューです。塩漬けした豚の顔（チラガー）を豚のだしで煮込んでかためたフロマージュ・ド・テッドはシンプルな味付けで、コリコリとした食感がくせになります。塩漬けした豚足をゼラチンで固めて薄く輪切りにしたてびちのハムは、幅広い世代から人気があります。
「仔羊の香草パン粉焼き」は、柔らかいランプを使用しています。タイムやローズマリー、パセリなどの香草をパン粉と混ぜ合わせ、低温でじっくり焼き上げています。キノコのマリネやキッシュなどを一皿に乗せた「野菜のオードブル盛」も紹介します。
住所／那覇市長田２－４－１４
営業時間／１４：００～２３：００
電話番号／０８０－３３７５－６９４８
定休日／木曜日
駐車場／１９：００以降２台可
※情報は取材時のものです
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