９月５日（月曜日）からの放送内容

2022年9月5日

「いちおし！ウワサのお店」のコーナーでは、
浦添市牧港にある「クッキング・ホンコン」を紹介します。
去年４月にオープンした香港料理のお店です。
香港出身の店主が、地元から取り寄せた調味料を使って本場の味を提供しています。
一番人気の「チャーシュー玉子飯」や「酸辣米線」などを紹介します。
リポーターはぎぼっくすです。

【クッキング・ホンコン店舗情報】
住所：浦添市牧港２-３４-１９-１０２
ＴＥＬ：０８０-３３７０-８９６４
駐車場：なし
時間：ランチ １１:３０～１４：３０
　　　ディナー １８:００～２１:００　
定休日：月・火・水
※情報は取材時のものです

特集は「あまくまブックレビュー」です。
県産本や沖縄をテーマにした本など、おすすめの本を紹介します。
今月は編集工房東洋企画・発行『モモト　ＶＯＬ５１』、
高山朝光 、比嘉博、石原昌家 ・編著『沖縄「平和の礎」はいかにして創られたか』、
若山恵里・著『石獅子探訪記』の３冊を紹介します。
『石獅子探訪記』は、沖縄の守り神・石獅子の魅力を
写真や地図とともに紹介した一冊です。
ナビゲーターは名桜大学「琉球文学大系」編集刊行事務局の宮城一春さんです。