10月17日(月曜日)からの放送内容

2022年10月20日

「いちおし!ウワサのお店」のコーナーでは、
那覇市久茂地にある「豚とん亭 久茂地本店」を紹介します。
お店は今年7月にオープンしました。
看板メニューの『辛味噌スタミナ鉄板』は、
県産あぐーの豚肉とキャベツをニンニクなどで味付けして、
熱々の鉄板にのせて提供しています。
リポーターは、ぎぼっくすです。

【豚とん亭 久茂地本店 店舗情報】
住所:那覇市久茂地1-4-1  
TEL:098-975-9444
営業時間:11:30~22:00  
定休日:日曜・祝日 
駐車場:なし(付近に有料駐車場あり)
※情報は取材時のものです


特集はシリーズ企画「ザ・うちなーむん」をお送りします。
今回はアダンの葉で作られる帽子を紹介します。
宜野湾市野嵩に住む糸数弓子さんは、自宅でアダン葉帽子を作っています。材料となるアダンの葉は、トゲを取り除き糸状に整える下準備に一か月ほどかかります。一本一本ていねいに編みこんで作る帽子は、かつて沖縄で作られていた「琉球パナマ帽」と同じ製法です。昔ながらの製法を受け継ぐ糸数さんに、帽子づくりにかける想いを聞きました。

アダン葉帽子のオーダーは以下の店舗で受け付けています。
雑貨屋 りゅう
住所/沖縄県読谷村古堅191
営業時間/9:00~18:00
電話番号/098-989-4643
定休日/月曜、火曜、水曜
駐車場/あり

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メール/amakuma@nirai.ne.jp

FAX/098-863-0609

ハガキ/那覇市久茂地1-2-20 OCN「あまくま歩人」宛

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放送内容,那覇市

Posted by amakuma