１０月１７日（月曜日）からの放送内容

2022年10月17日2022年10月20日

「いちおし！ウワサのお店」のコーナーでは、
那覇市久茂地にある「豚とん亭　久茂地本店」を紹介します。
お店は今年７月にオープンしました。
看板メニューの『辛味噌スタミナ鉄板』は、
県産あぐーの豚肉とキャベツをニンニクなどで味付けして、
熱々の鉄板にのせて提供しています。
リポーターは、ぎぼっくすです。

【豚とん亭 久茂地本店　店舗情報】
住所：那覇市久茂地１-４-１ 　
ＴＥＬ：０９８-９７５-９４４４
営業時間：１１:３０～２２:００　　
定休日：日曜・祝日　
駐車場：なし（付近に有料駐車場あり）
※情報は取材時のものです

特集はシリーズ企画「ザ・うちなーむん」をお送りします。
今回はアダンの葉で作られる帽子を紹介します。
宜野湾市野嵩に住む糸数弓子さんは、自宅でアダン葉帽子を作っています。材料となるアダンの葉は、トゲを取り除き糸状に整える下準備に一か月ほどかかります。一本一本ていねいに編みこんで作る帽子は、かつて沖縄で作られていた「琉球パナマ帽」と同じ製法です。昔ながらの製法を受け継ぐ糸数さんに、帽子づくりにかける想いを聞きました。

アダン葉帽子のオーダーは以下の店舗で受け付けています。
雑貨屋 りゅう
住所／沖縄県読谷村古堅１９１
営業時間／９：００～１８：００
電話番号／０９８－９８９－４６４３
定休日／月曜、火曜、水曜
駐車場／あり