11月30日(月曜日)からの放送内容2021年7月18日特集は「あまくまブックレビュー」をお送りします。県内で出版された新刊本を中心に話題の本を紹介します。 今月は平川宗隆著『沖縄でなぜヤギが愛されるのか』、伊佐實雄写真・文『大山ターブックヮ』、比嘉淳子+チームくがに著『家族まるごとお祝い福マニュアル』の3冊を紹介します。 『沖縄でなぜヤギが愛されるのか』は、沖縄のヤギ文化について解説した一冊です。ヤギの伝来、沖縄における改良の歴史、解体方法、ヤギ料理など幅広い取材から沖縄でヤギが愛される理由を考察しています。 ナビゲーターは「フォレスト」編集長の宮城一春さんです。 放送内容Posted by amakuma
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