３月７日（月曜日）からの放送内容
特集は「突撃！ウワサのお店」をお送りします。今回も口コミで人気のお店を紹介します。
伊江島 食の家 しまぶくろ
那覇市牧志にある「伊江島 食の家 しまぶくろ」は、２０１５年２月にオープンしました。伊江島の食材を使った料理を多く提供しています。
ランチタイムの人気メニュー「しまぶくろの沖縄そば」は、伊江島産小麦で作った麺を使った一品です。全粒粉を使うことで、風味がよく、プチプチとした食感を生んでいます。スープは丁寧にとった豚だしに追いがつおを加えることで、あっさりとしながらも、しっかりとこくのある味に仕上げています。
「島野菜のみどり焼そば」はヨモギを練りこんだ麺を使用し、ヨモギ、ハンダマ、長命草と炒めています。クセになる味で、リピーターも多いメニューです。ほかにも生のアオサを使った「生アオサの天ぷら」や「じゃがすくバター」なども紹介します。
住所／那覇市牧志３－１０－５（アドビル２階）
営業時間／昼１２：００～１４：００、夜１７：００～２３：００（ラストオーダー）
電話番号／０９８－９１７－５２２２
定休日／火曜日
駐車場／なし（近くに有料駐車場あり）
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