9月19日(月曜日)からの放送内容

「いちおし!ウワサのお店」のコーナーでは、
南城市佐敷にある「ウコンサロン」を紹介します。
今年4月にリニューアルオープンしたハーブカフェです。
自社ハーブ農園で栽培された無農薬野菜と
ハーブを使った料理を楽しめます。
「日替わり美寿ランチプレート」など、人気のメニューを紹介します。
リポーターは、こーとーです。

【Herb Cafe UKON SALON 店舗情報】
住所:南城市佐敷字仲伊保116-1
TEL:098-947-3948
営業時間:ランチ営業 11:30~14:00 ラストオーダー
定休日 : 木曜日、日曜日
駐車場 :あり
※情報は取材時のものです

特集「ザ・うちなーむん」
恩納村真栄田に工房を構える「筆工房 琉球大発見」では、代表を務める吉田元さんがアダンで筆を作っています。
筆作りに使用するのはアダンの気根(支柱根)という部分です。
気根は水分を多く含み、繊維が丈夫なため、筆作りに最適だといいます。
長年かけて考案した制作技術は特許を取得し、毛筆とは異なるその独特な書き味は多くの人々を魅了してやみません。
吉田さんの筆作りへの情熱を紹介します。


工房&ギャラリー(見学は事前連絡が必要です)
住所/恩納村真栄田3710
電話番号/090-8761-6970(9:00~17:00)

番組では皆様からのメッセージをお待ちしています!

お寄せ頂いたメッセージの一部は、番組で紹介させていただきます。

下記の宛先までお送り下さい。

メール/amakuma@nirai.ne.jp

FAX/098-863-0609

ハガキ/那覇市久茂地1-2-20 OCN「あまくま歩人」宛

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恩納村,南城市

Posted by amakuma